S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Karamelna irska kava je čudovito kremast koktajl s toplo kavo, ki ga zagotovo obožujete. Ta recept je zabaven zasuk na znameniti irski kavi in po večerji popestri pijačo.
Ustvarjena na Haven Rooftop, ki gleda navzdol na New York City Times Square, je pijača tista, ki jo lahko preprosto naredite doma. Recept preprosto doda bučen okus irske smetane Baileys in sladkost maslenih šnavcerjev v irski viski in kavni osnovi. Začinite jo s stepeno smetano in kašeljnim kašljem, pripravljeni pa ste na uživanje v sanjski skodelici s kavo s kavo.
Sestavine
- 1 unča irskega viskija (Jameson)
- 1 unča irske smetane (Baileys)
- 1 unča maslenih schnapps
- 2 1/2 kavne kave (ali več za polnjenje, sveže kuhana)
- Garnish: stepena smetana
- Garnish: karamelni sirup
Koraki za to
Zberite sestavine.
Skodelico ali irski kavni kozarec segrejte tako, da ga napolnite z vročo vodo. Pustite, da sedi nekaj minut, nato pa vodo izpustite.
V toplo skodelico nalijte vse tekočine, napolnite s kavo in premešajte.
Na vrh s stepeno smetano in karamelnim sirupom, posipanim.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- S predgretjem kozarca bo pijača ostala toplejša dlje. To je enostavno narediti z vodo iz čajnika. Lahko pa kozarec, napolnjen z vodo, segrejete v mikrovalovni pečici približno 10 sekund. Glede kavega kavnega napitka je karamelna irska kava najboljša s svežo kuhano kavo. Likerji delujejo kot sladila in smetane, zato močnejša je kava, boljši bo vaš napitek. Šlag v pločevinki - kot je Reddi Wip - je zelo enostaven za uporabo in vam omogoča, da na vrhu pijače ustvarite čudovit kupček. Če vam je všeč projekt kuhinje, razmislite o izdelavi lastne šlag. To je enostavno in dobro shranjuje, tako da lahko to pijačo uživate nekaj dni zapored. Pri karamelnem sirupu resnično potrebujete samo preliv iz sladoleda. Lahko pa uporabite sirup, namenjen aromatiziranju kave, na primer tiste, ki jih izdelujejo Torani ali Amoretti. Bodite previdni pri teh, ker se lahko razlijejo namesto sušenja, razen če imate na steklenici točilni avtomat.
Spremembe recepta
- Irski viski naredi pravo irsko kavo, a brez skrbi, če vam bo zmanjkalo! Vsak stil viskija, razen super dimljenega škotskega ali začinjenega rži, bi moral v tem koktajlu narediti prav. Poskusite z burbonom ali gladko kanadsko mešanico. Če niste ljubitelj maslenega olja, poskusite z drugim likerjem nadomestiti. Nekaj, ki bi se odlično obnesle, so amaretto, lešnikov liker, kot je Frangelico, ali zeliščni liker, kot je benediktinec. Tudi čokoladni likerji so okusna alternativa.Baileys je najbolj znana irska krema na trgu, zagotovo pa lahko nalijete katero koli drugo znamko in si privoščite okusen koktajl. Če želite, ga nadomestite z RumChata ali podobnim kremnim likerjem.
Kako močna je karamelna irska kava?
Karamelna irska kava je izjemno prijetno pijača. Tudi pri treh alkoholnih pijačah ima povprečno vsebnost alkohola okrog 13 odstotkov ABV (26 dokaz). V svetu koktajlov je to precej malo in je približno enako kot kozarec vina.
Oznake recepta:
- Kava
- karamela s kavo
- ameriški
- božič
