Jason Loucas / Cafe Bistro kosilo / Getty Images
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: 1 funt (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 649 | Kalorije |
| 26g | Maščoba |
| 64g | Carbs |
| 38g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 funt (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 649 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 26g | 34% |
| Nasičene maščobe 6g | 31% |
| Holesterol 95mg | 32% |
| Natrij 456mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 64g | 23% |
| Dietna vlaknina 5g | 17% |
| Beljakovine 38g | |
| Kalcij 140mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta nezapleteni recept je narejen s trakovi piščančjih prsi, prepražen in postrežen z zeleno čebulo, česnom in vročo kuhano drobtino. Temu preprostemu obroku dodajte narezane sveže paradižnike ali solato.
Sestavine
- 1 kilogram polovice piščančjih prsi (brez kosti, brez kože)
- 3 žlice vsestranske moke
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke črnega popra
- 2 žlici olivnega olja
- 1 šopek zelene čebule (narezana, 6 do 8 zelenih čebule z vrhovi)
- 1 velik strok česna (zdrobljen in mlet)
- 4 skodelice zdroba (vroče kuhane)
Koraki za to
Piščanca narežemo na 2-palčne trakove. Moko združite s soljo in poprom, piščančje trakove pa rahlo popražite z mešanico moke.
V veliki ponvi segrejte oljčno olje na srednje močni vročini; dodajte piščanca in rjavo rahlo na vse strani, približno 7 do 8 minut. Odstranite piščanca in ga odložite.
V ponev dodamo zeleno čebulo. Kuhamo, mešamo, 1 minuto. Piščanca vrnite v ponev in dodajte česen. Kuhamo, mešamo, dokler ni vroče.
Posodice zdrobite v krožnike za serviranje. Piščančjo mešanico nalijemo na drobno in postrežemo vročo z zeleno zelenjavo ali solato.
Oznake recepta:
- Griz
- predjed
- Južni
- družinska večerja
