Pečeni krompir Chimichurri - Papas Asadas con Chimichurri. Marian Blazes
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 35 minut
- Prinos: služi 6
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 319 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 74g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 6 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 319 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 483mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 74g | 27% |
| Dietna vlaknina 7g | 26% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 92mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Omaka Chimichurri je narejena z več sestavinami, ki so kot nalašč za praženje krompirja, kot so česen, olivno olje in peteršilj. Toda druge sestavine v omaki chimichurri - limetin sok, kis in cilantro - dajejo temu pečenemu krompirju nekaj dodatnega, odličen latino okus. Krompirjeve klime preprosto vrzite z veliko količino omake chimichurri in specite - prav tako preprosto in hitro.
Sestavine
- 5 kilogramov belega krompirja srednje velikosti
- 1 skodelica omake chimichurri
Koraki za to
Zberite sestavine.
Segrejte pečico na 400 F.
Položite 12 x 18-palčni pekač s folijo.
Krompir očistite. Vsak krompir prerežite na pol, vsako polovico pa razrežite na štiri četrtine.
Krompir potisnemo z omako chimichurri in jih v enem sloju razporedimo ponev.
Pečemo 25 minut, nato preverimo pripravljenost. Največje koščke krompirja lahko vilice zlahka preluknjajo.
Ko je krompir zlato rjav in na zunaj rahlo hrustljav, na notranji strani pa mehak, vzemite iz pečice. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
Postrezite toplo in uživajte!
Oznake recepta:
- Krompir
- stranska jed
- latinščina
- družinska večerja
