Matilda Delves / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Čas hlajenja: 4 ure
- Dobitek: 2 obroki
Chia semena so neverjetna osnova za puding, ker nabreknejo, ko jih hidriramo. Združite chia semena z mandljevim mlekom, indijskim indijskim ali kokosovim mlekom za naravno kremast, zdrav puding, ki ga lahko okusite na toliko različnih načinov.
V tem posebnem receptu chia pudinga se chia semena kombinirajo z nearomatiziranim mandljevim mlekom, medom, vanilijevo pasto, zmletim cimetom in debelo medioolovimi zmenki. Cimet in datlji resnično tvorijo ta recept: bogat okus cimeta in mehki, debeli zmenki se združijo v nepremagljivi kombinaciji.
Po nekaj urah hlajenja chia semena absorbirajo mandljevo mleko in se spremenijo v okusno gost puding, ki je lahek in osvežujoč, obenem pa polnjen z beljakovinami in vlakninami. Datlji se še bolj zmehčajo, ko se v pudingu ohladi.
Za še bolj osvežujoč zajtrk lahko pojeste chia puding, kakršen je, ali ga začinite s svežimi jagodami, kot so jagode in borovnice. Če želite dodati drobtino, dodajte mandlje, orehe ali pistacije na vrhu pudinga.
Opomnik: Na delovnih površinah, pripomočkih, ponvah in orodju vedno brez glutena. Vedno preberite etikete izdelkov - niso vse blagovne znamke ustvarjene enako. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.
Sestavine
- 1/4 skodelice chia semen
- 1 1/2 skodelice mandljevega mleka
- 1/2 žlice medu
- 1 čajna žlička vanilijeve paste
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 6 medjuoloških zmenkov
Koraki za to
Vse sestavine, razen datumov, dajte v mešalno posodo. Vmešajte skupaj, dokler se dobro ne združita.
Četrtine datlje vmešajte v mešanico chia semen, dokler se le ne združijo.
Pokrijte in ohladite čez noč ali vsaj 4 ure. Enkrat ali dvakrat premešajte, da zrahljate vsa semena, ki bi se lahko združila.
Chia puding razdelite v dve skledi. Na vrh položite narezane jagode, borovnice in peščico oreščkov.
Oznake recepta:
- brez glutena
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
