Smreka / Ulyana Verbytska
- Skupaj: 75 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 60 minut
- Prinos: 1 pita (8 obrokov)
Ni razloga, da v bučno pito dodate karkoli, ki vsebuje gluten ali aditive, in to preprost veganski recept brez glutena dokazuje. Narejena z nič več kot bučnim, sojinim mlekom, običajnimi začimbami za bučno pito, vanilijo in malo koruznega škroba, da bi ga lahko postavili, to je sladica, ki jo lahko uživajo vsi, ne glede na prehranske želje.
Ko gre za praznovanje praznikov in uživanje okusne, tradicionalne udobne hrane, ki je priložena njim, prehranske omejitve še ne pomeni, da jih ne morete uživati. Ker sledite veganski in / ali glutenski dieti, ne pomeni, da ne morete uživati v praznikih. Konec koncev, obrok ne gre samo za puran. S takimi recepti je mogoče vegetarijanski zahvalni dan brez glutena dopolniti z vsemi vašimi najljubšimi udobnimi živili.
15 sladic brez glutena, ki so zelo dobre - brez moke
Sestavine
- Buča z 1 bučo (15 unč)
- 1 skodelica sojinega mleka
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice koruznega škroba
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 čajni žlički bučne pite začimbe (glejte opombe spodaj)
- 1 pita skorja brez glutena
Koraki za to
Zberite sestavine. Segrejte pečico na 425 F.
Smreka / Ulyana Verbytska
V skledi združite vse sestavine. S stojalnim mešalnikom ali ročnim mešalnikom počasi mešajte pri srednji hitrosti 3 do 4 minute.
Smreka / Ulyana Verbytska
Vlijemo v 9-palčno pito skorjo brez glutena in pečemo 15 minut.
Smreka / Ulyana Verbytska
Pečico zmanjšamo na 350 F. Pečemo še 45 do 50 minut.
Smreka / Ulyana Verbytska
Pustimo ohladiti in hladiti 30 minut.
Smreka / Ulyana Verbytska
Postrezite in uživajte!
Smreka / Ulyana Verbytska
Nasveti
- Bučno začimbo za pito lahko kupite v začimbi za večino trgovin z živili, lahko pa si naredite tudi svojo. Če želite to narediti, preprosto združite 3 žlice mletega cimeta, 2 žlički mletega ingverja, 2 žlički mletega muškatnega oreščka, 1 1/2 čajne žličke mletega paprike in 1 1/2 čajne žličke zmletega stroka v majhni posodi, kozarcu ali posodi za shranjevanje in uporabite čim več vaši najljubši recepti kličejo. V nekaterih trgovinah z živili lahko najdete brezglutenske skorje brez glutena, izdelava lastnih pa je enostavna kot pita! Takole: preprosto združite 1/2 skodelice za skodelico, 1 1/2 skodelice riževe moke in 4 žlice hladne vode, razvaljajte v kroglico, nato pa razvaljajte na tanko, okroglo skorjo in položite v svojo ponev za pite, pri čemer zamažite robove za predstavitev.
Oznake recepta:
- Soja
- veganska bučna pita
- sladica
- ameriški
