Diana Rattray
- Skupaj: 6 min
- Priprava: 6 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 3 skodelice (postreže 12)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 175 | Kalorije |
| 15g | Maščoba |
| 5g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 skodelice (postreže 12) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 175 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 15g | 20% |
| Nasičene maščobe 5g | 23% |
| Holesterol 25mg | 8% |
| Natrij 238mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 5g | 2% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 43mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Če iščete okusno predjed, s katerim se lahko odpravite na zabavo ali druženje, je ta školjka odlična izbira. Konzervirane mlete školjke, različne začimbe in kombinacija smetanovega sira in majoneze naredijo potop kresnice.
Krompirjevi čipsi ali trdnejši taco čips ali krekerji so čudoviti za pomivanje ali pa jih postrežemo skupaj s pladnjem sveže in barvite surove zelenjave. Palice zelene in korenja, cvetača cvetače in brokolija ter trakovi beli paprike so le nekatere od možnosti.
V receptu je približno 3 skodelice kopriv in ga zlahka pomanjšate navzgor ali navzdol za množico. Za družinsko prigrizek ali filmsko noč zmanjšajte sestavine za polovico ali podvojite vse za velik počitek.
Sestavine
- 2 (8-unčna) paketa kremnega sira
- 3/4 skodelice majoneze
- 1 majhen strok česna (zdrobljen in drobno mlet)
- 2 (6, 5 unča) pločevinke školjk (mleto, odcejeno)
- 1/4 čajne žličke soli (ali po okusu)
- 1/4 čajne žličke popra
- 1/2 čajne žličke paprike
- 1 črtica kajenskega popra (mleta ali nadomestna vroča omaka)
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
Koraki za to
V srednji skledi z električnim mešalnikom združite kremni sir, majonezo in česen; pretepajte do gladkega. Zložite v odcejene mlete školjke skupaj s preostalimi začimbami. Potopljeno zmes prenesite v servirno posodo ali posodo.
Posodo pokrijemo in hladilnico napolnimo približno 2 uri, ali dokler se temeljito ne ohladi.
Ohlajeno kašo postrežemo s čipsom, krekerji ali svežo narezano zelenjavo.
Nasveti
- Če potopite na zabavo ali kuhanje, se prepričajte, da je dobro ohlajen in zapakiran v izolirano posodo ali hladilnik za potovanje. Hrane ne smete pustiti pri sobni temperaturi več kot 2 uri (1 uro, če je temperatura 90 F ali več). Idealno je, da posodo vstavite v led, če bo zunaj dlje časa, tako da bo potopna temperatura vzdrževala temperaturo 40 F ali nižje. Shranite domače dip v pokriti posodi v hladilniku do 3 do 4 dni.
Spremembe recepta
- Dodajte košček barve s svežim sesekljanim peteršiljem ali drobnjakom. Če vam v jedi ni vseeno surovega česna, ga zamenjajte z približno 1/2 čajne žličke česna v prahu ali pa ga naredite z eno ali dvema praženimi stroki česna.Potopite mešanico z drugimi morskimi izdelki. Poskusite zamenjati 1 pločevinko mletega školjka z nekaj sesekljanih dimljenih ostrige ali sesekljanih konzerv s kozicami. Naredite si kapljico z eno ali dvema žlicama pripravljenega hrena. Za privlačno predstavitev si okrasite potopljeno zeleno čebulo ali peteršilj. 1 jedilno žlico naribane čebule namočimo.
Oznake recepta:
- potopite
- predjed
- Južni
- božič
