Diana Rattray
- Skupaj: 37 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 22 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 605 | Kalorije |
| 39g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 36g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 605 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 39g | 49% |
| Nasičena maščoba 16g | 80% |
| Holesterol 144mg | 48% |
| Natrij 712mg | 31% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 36g | |
| Kalcij 156mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Odličen piščančji piščanec postrežite s kuhanimi špageti, testeninami z angelovimi lasmi ali rižem, skupaj z vrženo solato ali svežim narezanimi paradižniki. Malo smetane, limone in česna naredi to piščančjo jed okusen in enostaven obrok, ki ga lahko naredite kateri koli dan v tednu.
Sestavine
- 1 kilogram piščančja prsa (brez kosti, tanko narezana)
- 3 žlice vsestranske moke
- 1 žlica olivnega olja (ekstra deviško)
- 2 žlici masla
- 1 žlica limoninega soka
- 3 stroki česna (fino mleto)
- 4 zelene čebule (s približno 3 centimetri zelene, tanko narezane)
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1/2 skodelice težke smetane
- Sol in poper (po okusu)
- Neobvezno: 1/2 rdeče paprike (tanko narezano)
Koraki za to
Polovice piščančjih prsi postavite med liste plastičnega ovoja in jih nežno prelijte na debelino približno 1/4 palca. Če uporabljate tanko narezane piščančje prsi, preskočite ta korak. Rahlo potresemo s soljo in poprom; v 3 žlice moke.
V veliki ponvi na srednje nizkem ognju segrejte 1 žlico olja in 2 žlici masla; dodajte piščanca in rjavo približno 2 do 3 minute na vsaki strani.
Dodamo beli poper, 1 žlico limoninega soka, mletega česna, zelene čebule in 1 skodelico piščančje juhe; pripeljemo do vretja. Pokrijte in kuhajte na nizki vročini 15 minut ali dokler piščanca ne kuhate.
Po okusu dodajte 1/2 skodelice smetane ter soli in popra.
Postrezite z vročo kuhano angelsko testenino za lase.
Oznake recepta:
- Poper
- kremni česen piščanec
- večerja
- Južni
