Smreka / Diana Rattray
- Skupaj: 22 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 12 minut
- Dobitek: 6 do 7 ducatov (72 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 65 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 9g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 7 ducatov (72 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 65 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 4% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 4mg | 1% |
| Natrij 62mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je starinski recept za melaso piškote s cimetom in ingverjem ter klinčki. Za lažje razvaljanje položite testo na silikonsko preprogo ali mokasto površino in čez testo položite list plastičnega ovoja.
Sestavine
- 1 skodelica krajšanje
- 1 1/4 skodelice sladkorja
- 1 jajce
- 1 skodelica melase
- 1/3 skodelice vode (vrela)
- 1 skodelica moke (plus več, glej spodaj)
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 črtica soli
- 1 žlica cimeta (mletega)
- 1 čajna žlička ingverja (mletega)
- 1 žlička nageljnovih žbic (zmleti)
- 4 skodelice moke (po potrebi dovolj, da se gladko testo razvalja)
Koraki za to
Krema skrajša s sladkorjem.
Premažite z jajcem, melaso in vrelo vodo.
Vmešajte 1 skodelico moke, sode in soli.
Dodamo začimbe in preostale 4 skodelice moke ali po potrebi, da dobimo trdo testo.
Dobro premešamo, oblikujemo v kroglico ali hlebček in ovijemo v voščen papir.
Hladite 8 ur ali čez noč.
Naslednji dan razvaljamo na mokati površini in narežemo s piškotki.
Položite na namaščene in mokaste pekače.
Pečemo pri 375 F 10 do 12 minut.
Oznake recepta:
- piškotki
- piškoti in sladkarije
- nam regionalni
- božič
