Diana Rattray
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 30 minut
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 708 | Kalorije |
| 30g | Maščoba |
| 81g | Carbs |
| 29g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 708 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 30g | 38% |
| Nasičena maščoba 12g | 60% |
| Holesterol 91mg | 30% |
| Natrij 739mg | 32% |
| Skupni ogljikovi hidrati 81g | 29% |
| Dietna vlaknina 5g | 16% |
| Beljakovine 29g | |
| Kalcij 149mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Uživajte v tej okusni piščančji in riževi enolončnici s pari brokoli ali zeleno solato in piškoti za čudovit družinski obrok. To je enostavna enolončnica za pritrditev in pečenje.
V receptu lahko uporabite ostanek piščanca ali pa, če vam primanjkuje časa, naredite z piščančjem z rotisseriejem. Pakirani sveži kuhani piščančji trakovi (ne panirani) so še ena odlična možnost.
Sestavine
- 6 žlic masla (razdeljeno)
- 1/4 skodelice nasekljane zelene paprike
- Neobvezno: 1/4 skodelice narezane zelene čebule
- 5 žlic vsestranske moke
- 1 skodelica piščančje zaloge
- 1 1/2 skodelice mleka (ali pol in pol)
- 1 čajna žlička soli (malo ali po okusu)
- po okusu sveže mlet črni poper
- 2 1/2 do 3 skodelice narezanega kuhanega piščanca
- 3 skodelice kuhanega riža
- 1 (4 oz) pločevinke narezane gobe, odcejene
- 1/4 skodelice sesekljan pimiento
- 1 žlica sveže nasekljanega peteršilja
- 1 skodelica mehkih drobtin
- Neobvezno: 1/2 skodelice zdrobljenih blanširanih mandljev (opečeni)
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F / 180 C / Plin 4.
2-četrtinsko posodo za peko razpršite z razpršilcem za kuhanje.
V veliki ponvi na srednje nizkem ognju stopite 4 žlice masla. Dodajte na kockice narezano stročnico in zeleno čebulo. Kuhajte, mešajte, približno 3 minute. Vmešajte moko; nadaljujte s kuhanjem, mešamo, približno 2 minuti. Postopoma vmešajte piščančjo juho in mleko. Kuhamo, mešamo, dokler se omaka ne zgosti. Po okusu dodajte sol in sveže mlet črni poper ter vmešajte na kocke narezan piščanec, kuhan riž, gobe, pimiento in peteršilj.
Zmes prenesite v pripravljen pekač.
Preostali 2 žlici masla stopite.
V majhni skledi zmešajte mehke drobtine kruha s stopljenim maslom; metati na plašč.
Enakomerno potresemo z maslenimi drobtinami. Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut.
Po potrebi potresemo s opečenimi mandlji.
Sprememba recepta
- Ta enolončnica je res zelo vsestranska. Če vas ne zanimajo gobe ali čebula, jih pustite zunaj. Za dodatno prehrano in barvo dodajte nekaj kuhanega graha ali mešane zelenjave v omako s piščancem in rižem.
Oznake recepta:
- Poper
- piščančja in riževa enolončnica
- predjed
- ameriški
