Recept za italijansko klobaso in paprike z lončkom

Smreka

Skupaj: 7 ur 25 min
Priprava: 25 min
Kuhanje: 7 ur
Dobitek: 8 obrokov

61 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
330	Kalorije
22g	Maščoba
21g	Carbs
15g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	330
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 22g	28%
Nasičene maščobe 7g	37%
Holesterol 57mg	19%
Natrij 696mg	30%
Skupni ogljikovi hidrati 21g	8%
Dietna vlaknina 4g	14%
Beljakovine 15g
Kalcij 72mg	6%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Crock pot italijanske klobase in paprike je enostaven in okusen recept, ki kuha ves dan, medtem ko ste zaposleni z drugimi stvarmi. Čudovita jed, na katero se lahko vrnete domov. To lahko postrežete z vročo kuhanimi testeninami ali rižem ali pa ga pospravite v veliko skledo in kopate.

Italijanska klobasa je narejena v dveh sortah: vroči in sladki (ali blagi). Okus za oboje je skoraj enak, uporabljajo baziliko, česen, peteršilj, papriko, koromač in origano, vendar v vroči sorti uporabljajo tudi zdrobljene kosmiče rdeče paprike. Če želite, lahko v tem receptu uporabite tudi druge vrste klobas. Poljska klobasa bi bila čudovita in vam je ni treba, da jo popečete, preden jo dodate v počasni kuhalnik.

To jed postrezite z vročim kuhanim rjavim rižem, da vpijemo čudovito omako. Zelena solata, narezana z narezanimi gobami in kockami avokada, bi bila popolna stranska jed. Nekaj opečenega česnovega kruha ali drobtin doda nekaj lepega drobljenja in kontrasta. Za sladico ponudite čokoladno torto ali pito iz pekarne.

Sestavine

2 kilograma sladke ali vroče italijanske klobase (ali druge vrste klobas)
2 rumena čebula (sesekljana)
1 oranžna bela paprika (razrezana na 2-palčne koščke)
1 rdeča paprika (razrezana na 2-palčne koščke)
1 rumena paprika (razrezana na 2-palčne koščke)
2 lovorjev list
4 stroki česna (mleto)
1 (14 unča) paradižnik na kockice (nešolan)
1 (6 unč) lahko paradižnikova pasta
1/2 skodelice suhega rdečega vina (ali vode)
1 žlica posušenih listov peteršilja
1/2 žličke posušenih listov origana
1/2 žličke posušenih listov bazilike
1/2 čajne žličke soli

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka

Klobaso kuhajte v močni ponvi na srednji vročini, dokler ne porjavi, občasno pa obrnite.

Smreka

Polovico čebule položite na dno lonca s štirimi kroki, nato dodajte polovico paprike. Dodamo vse ocvrte klobase, nato preostalo čebulo in papriko. Dodamo lovorjev list in česen.

Smreka

V ponvi združite narezane paradižnike, paradižnikovo pasto, rdeče vino, peteršilj, origano, baziliko, sol in poper ter dobro premešajte, da se zmesi.

Smreka

To paradižnikovo mešanico prelijemo s hrano v lončku.

Smreka

Pokrijte počasen kuhalnik in na mesnem termometru kuhajte na tihem 7 ur ali dokler na klobasi ni 165 F. Odstranite in zavrzite lovorjev list.

Smreka

Okusite omako; V tem trenutku lahko dodate več katerega koli zelišča, če želite. Počasen kuhalnik običajno utiša okuse zelišč, zato jih začinite, preden jih postrežete.