- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 10 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 355 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 56g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 355 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 16% |
| Nasičene maščobe 8g | 41% |
| Holesterol 52mg | 17% |
| Natrij 134mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 56g | 20% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 143mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kokosov nadev skuhamo na štedilniku in nato vlijemo v pečeno skorjo in ohladimo s prelivom iz stepene smetane.
Sestavine
- 1/2 skodelice koruznega škroba
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 čajne žličke soli
- 4 skodelice mleka (opečeno)
- 2 jajci (pretepli)
- 1 1/2 čajne žličke vanilije
- 2 žlici margarine
- 1/2 čajne žličke kokosovega ekstrakta
- 1 skodelica kokosa (grobo zdrobljen svež)
- 1 10-palčna lupina za pite (predhodno pečena)
- 4 skodelice stepene smetane
Koraki za to
Zberite sestavine.
Združite koruzni škrob, sladkor in sol; dobro premešaj. V mešanico koruznega škroba postopoma vmešajte opečeno mleko. Zavremo, nenehno mešamo in kuhamo dve minuti ali toliko časa, da se zgosti in sveti.
V jajce dodajte majhno količino vroče mešanice in pretepajte, dokler se lepo ne zmeša. Vrnite se v ponev in pražite dve minuti na srednjem ognju, dokler se rahlo ne zgosti, pri čemer pazite, da mešanica ne zavre.
Odstavite s segrevanja in dodajte vanilijo in margarino, mešajte do gladkega. Prelijemo skozi sito, da se grude odstranijo. Plastični ovoj položite neposredno čez polnjenje; odložite, da se ohladi.
Ohlajenemu nadevu za pite dodajte kokosov ekstrakt in polovico kokosovega oreha. Nalijte polnjenje v lupino pite; mrzlica.
Po piti razporedite stepeno smetano in jo na sredini zlijte. Potresemo s preostalim kokosom.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- kokos
- kokosova kremna pita
- sladica
- Južni
