Smreka
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 180 | Kalorije |
| 10g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 180 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 10g | 12% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 5mg | 2% |
| Natrij 189mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 8% |
| Dietna vlaknina 9g | 32% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 143mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Iščete popoln recept za škrlatno zelje iz škrlatnega zelja? Vijolično zelje je čudovit in barvit dodatek k kateri koli osnovni solati iz solate iz solate. Upoštevajte, da je vijolično zelje ponavadi malo bolj drobno kot zeleno zelje, zato ta recept zahteva mešanico zelenega in vijoličnega zelja. In medtem ko zeleno zelje postane mehkejše, ko sedi v prelivu, bo vijolično zelje ostalo nekoliko bolj hrustljavo. Priporočamo, da vijolično zelje nasekljate nekoliko tanjše od zelenega zelja, če za to potrebujete veščine noža.
Ko gre za domačo klavno slamo, ne postane kaj dosti lažje od tega preprostega recepta, narejenega s škrlatnim zeljem, korenčkom, limoninim sokom, majonezo in malo drugega. Seveda je ta hitri in enostaven recept iz začimb, ki je povsem vegetarijanski, in lahko uporabite vegansko majonezo, da bo brez jajc in mleka, če želite ohraniti vegansko. Vse sestavine so brez glutena, vendar boste želeli preveriti sestavine majoneze, kupljene v trgovini, in se prepričajte.
Sestavine
- 1 zeleno zelje (tanko nasekljano)
- 1/2 vijolično zelje (tanko nastrgano)
- 2 korenja (naribana)
- 3 zelene čebule (rezine)
- 2 žlički limoninega soka
- 1/3 skodelice majoneze (po potrebi uporabite vegansko majonezo)
- Škoda soli (po okusu; najboljša je morska sol ali košerjeva sol)
- Sveže mlet črni poper (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V veliko skledo združite zeleno in vijolično zelje, pri čemer nežno premešajte, da se združi.
Smreka
Korenje in zeleno čebulo zmešajte z zeljem, dokler se vse sestavine dobro ne združijo in enakomerno razporedijo.
Smreka
Mešanice zelja in korenja premažite z limoninim sokom in majonezo ter vse skupaj dobro zavrite, da se majoneza popolnoma razprši.
Smreka
Začinite z rahlo soljo in poprom.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Namig
- Če imate dovolj časa, si vnaprej pripravite zelenjavnico in jo pustite, da sedi v pokritem hladilniku vsaj eno uro ali dve, da se zelje zmehča in da se okusi v celoti razvijejo. Vzemite iz hladilnika in tik pred serviranjem spet vse skupaj nežno vrzite. Okusite in po želji dodajte še malo soli in popra po okusu, če želite.
Oznake recepta:
- Korenček
- kosilo
- ameriški
- kuhanje
