Nemška hrana morda ni vedno v trendu, vendar, priznati morate, v hladni zimski noči z ognjem v peči in nejasnimi hišnimi copati na nogah prebudi globoke, strastne občutke. Tu so recepti za nemško udobno hrano v najboljšem primeru.
-
Nemški recepti za krompir
Henning K. proti Vogelsang, Lihtenštajn / Moment / Getty Images
O fant! Nemci izdelujejo najboljše krompirjeve jedi. In zakaj ne bi? Krompir je v Nemčiji kralj. Krompir se na nemški mizi pojavil šele leta 1716. Njihov najzgodnejši uvod je bil na Bavarskem že pol stoletja prej, vendar so mislili, da je strupen, tako da ga kmetje ne bodo posvojili, dokler jim Karl V ne bo naročil, da bodo gojili in jedli krompir ali jim bodo odrezali nos!
Za začetek upoštevajte te tri recepte:
-
Nemški recepti za palačinke
Rusty Hil / Fotografska knjižnica / Getty Images
Ste že kdaj jedli palačinko (Flaedlesuppe)? Nemške palačinke so kot ocvirki, zato se zadržijo v juhi, podobno rezancem, vendar imajo na njih cmok podoben grižljaju. Jedo jih je enostavno in zabavno.
