Claire Cohen
- Skupaj: 39 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 14 min
- Dobitek: 2 ducata
Ta recept je iz kuharske knjige iz leta 2008 101 enostavnih receptov za piškote. Dovoljenje za uporabo tega recepta sta izdala avtorja kuharske knjige Lucinda Wallace in Heather Wallace.
Sestavine
- 4 skodelice moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 1/2 skodelice masla ali margarine (zmehčano)
- 1 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 1/4 skodelice pakiran rjavi sladkor
- 2 jajci
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 skodelica čipsa mlečne čokolade
- 1 skodelica polsladkega čokoladnega čipsa
- 1/2 skodelice belega čipsa
- 1 skodelica nasekljanih oreščkov (rahlo opečena)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Segrejte pečico na 350 F.
V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sodo bikarbono.
V veliki skledi stepemo maslo, granuliran sladkor in rjavi sladkor.
V maslo zmešajte jajca in vaniljev ekstrakt.
Postopoma vmešamo moko v mešanico. Vmešajte čips iz mlečne čokolade, polsladki čokoladni čips, beli čips in oreške.
Testo za piškote spustite v višino 1/4 skodelice, približno 2 centimetra narazen, na nepredelane pekače.
Piškote pečemo 12 do 14 minut ali do svetlo zlato rjave barve. Pustite, da se piškoti 2 minuti ohladijo na peki listih, nato pa jih prenesite na žičnate police, da se popolnoma ohladijo.
Uživajte!
Nasveti
Namesto da bi uporabili nepredelane pekače, rahlo namastite (razpršite in obrišite) pekač ali uporabite silikonsko podlogo za peko. Piškotki se ne držijo in čiščenje je prepir.
Oznake recepta:
- čokolada
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
