vinicef / Getty slike
Katera je najboljša mešanica moke brez glutena? To je odvisno od tebe. Katera moka brez glutena vam najbolj ustreza? Imate večkratne intolerance na hrano ali alergije? Nekatere komercialne mešanice za peko brez glutena vsebujejo mleko v prahu (laktoza in kazein), orehovo moko in / ali sestavine na osnovi koruze. Ali vam povzročajo prebavne težave veliko vlaknin ali fižola, grahove ali sojine moke (stročnice)?
Najboljša mešanica brez glutena je tista, ki ustreza vašim senzoričnim, prehranskim in biološkim potrebam.
Priljubljene mešanice za peko brez glutena - primerjajte sestavine v svojih najljubših mešanicah
Večnamenska mešanica za peko brez glutena Arrowhead Mills
Sestavine:
Ekološko polnozrnato rjavo riževo moko, Ekološki krompirjev škrob, Tapioka škrob, pecilni prašek, (Monokalcijev fosfat, Soda bikarbona, Koruzni škrob), Fava fižol moka, Morska sol
Avtentična živila Klasična mešanica moke brez glutena
Sestavine:
Rjava moka iz riža, krompirjev škrob, moka tapioka
Večnamenska mešanica brez glutena iz pristne hrane
Sestavine:
Rjava moka iz riža, sladka riževa moka, moka tapioka, koruzni škrob, krompirjev škrob, ksantanski gumi
Močna mešanica moke brez perutnine Bette's Featherlight
Sestavine:
Riževa moka, tapiokina moka, koruzni škrob, krompirjeva moka
Pecilna moka brez glutena v rdečem mlinu Bob
Sestavine:
Garbanzova moka, krompirjev škrob, tapiokina moka, sirkova moka in fava moka
Čudovita mešanica kruha brez glutena Bob's Red Mill
Sestavine:
Garbanzova moka, krompirjev škrob, koruzni škrob, sirkova moka, tapiokina moka, izpareni trsni sok, fava moka, ksantan gumi, krompirjeva moka, morska sol, guarjev gumi, sojin lecitin in zavitek kvasa
Bob’s Red Mill GF srčkan polnozrnati kruh
Sestavine:
Polnozrnata ajda, grabenzova moka, krompirjev škrob, koruzni škrob, sončnična semena, sezamova semena, polnozrnata sorta moke, tapiokina moka, izpareni trsni sok, kakav v prahu, fava fižol moka, melasa v prahu (melasa, maltodekstrin, silicijev dioksid), ksantan gumi, kuminovo seme, aktivni suhi kvas, morska sol, polnozrnat teff, krompirjeva moka, čebula v prahu, guarjev gumi in sojin lecitin
Kruh iz Ane (Gluten Evolution) - mešanica kruha brez glutena
Sestavine:
Koruzni škrob, tapiokina moka, posneto mleko v prahu, čičerikova moka, pinto fižol moka, mornarska fižolova moka, sirkova moka, Montina®, javorjev sladkor, ksantanski gumi, sol in kvas brez glutena
Chebe mešanica kruha brez glutena
Sestavine:
Maniokova (tapioka) moka, modificiran škrob manioka (100% maniok), morska sol brez joda, smetana iz vinskega kamna, sodo bikarbono
Ener-G mešanica riževe moke brez glutena
Sestavine:
Bela riževa moka, pecilni prašek (natrijev bikarbonat in monokalcijev fosfat)
Glutino večnamenska moka za peko GF
Sestavine:
Bela riževa moka, krompirjev škrob, škrob tapioke, gumi guar, sol. Lahko vsebuje: sledi soje.
Glutino najljubši miks sendvič kruha
Sestavine:
Bela riževa moka, rjava riževa moka, krompirjev škrob, posneto mleko, sirotka, koruzni škrob, rjavi sladkor, gumi guar, sol in zavitek kvasa. Lahko vsebuje: sledi soje.
Vsestransko uporabna pekovska mešanica brez glutena
Sestavine:
Expandex spremenjen škrob tapioke, krompirjev škrob, koruzni škrob, koruzno moko, bela riževa moka, ksantan gumi
Večnamenska moka King Arthur brez glutena
Sestavine:
Beli riž, polnozrnata (rjava) riževa moka, škrob tapioke in krompirjev škrob.
Kinnikinnick - mešanica kruha in žemljic brez glutena Kinni-Kwik
Sestavine:
Bela riževa moka, krompirjev škrob, grahov škrob, tapioka škrob, sladkor, polno jajčno prašek, maltodekstrin, polidekstroza, dekstroza, grahovi beljakovine, glukono delta lakton, jajčni beli prah, fruktooligosaharid, grahova vlaknina, natrijeva karboksimetilceluloza, celuloza, natrijev bikarbonat, riž ekstrakt otrobov, inulin, sol, natrijev stearil laktilat, fruktoza
Namaste Foods mešanica kruha brez glutena
Sestavine:
Rjava riževa moka, sirkova moka, tapiokina moka, strešna moka, riževo mleko v prahu, izpareni trsni sok, opečena amarantova otrobi moka, ksantan gumi, morska sol, zavitek kvasa
Pamela mešanica za peko in palačinke brez glutena
Sestavine:
Rjava moka iz riževe moke, bela riževa moka, gojena pinjenica, naravna mandljeva moka (lahko se pojavi kot rjava pega), škrob Tapioka, pecivo iz sladkega riža, krompirjev škrob, pecilni prašek brez aluminija in aluminija (natrijev bikarbonat, pirofosfat natrijeve kisline, krompirjev škrob), Pecilna soda, morska sol, ksantanski gumi
Pamela mešanica kruha brez glutena in mešanica moke
Sestavine:
Sorkovo moko, moko iz Tapioke, moko iz sladkega riža, rjavo riževo moko, organsko naravno uparjeno sladkorno trsno sladkor, korenino cikorije, belo riževo moko, proseno moko, med in melaso; Rižev otrobi, morska sol, ksantan gumi, zavitek kvasa
Resnično kakovostna originalna mešanica belega kruha brez glutena
Sestavine:
Bela riževa moka, krompirjeva škrobna moka, sladkor, koruzni škrob, ksantanski gumi, sol, zavitek kvasa brez glutena
Williams-Sonoma Cup4Cup Moka brez glutena
Sestavine:
Koruzni škrob, bela riževa moka, rjava riževa moka, mleko v prahu, tapiokina moka, krompirjev škrob, ksantan gumi
