Jed iz govejega rezanci s špinačo in sirom

Diana Rattray

Skupaj: 60 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 40 minut
Izkoristek: 4 do 6 obrokov

5 ocen Dodaj komentar

Ta rezina govejega mesa in rezanci je slasten način uporabe govejega govejega mesa in je obrok v eni jedi. To enostavno enolončnico iz govejega mesa postrezite s solato in koruznim kruhom ali piškoti za srčen obrok.

Čeprav ima goveje goveje meso ali okus govejega mesa najboljši okus in teksturo, lahko to enolončnico naredite tudi s konzerviranim govejim mesom. Ko smo nedavno posodobili fotografijo, smo uporabili konzerve. K mešanici rezancev smo jo dodali hladno, ne da bi najprej pordela.

Sestavine

8 unč srednje velikih ali širokih jajčnih rezancev
4 žlice masla (razdeljeno)
1 skodelica čebule (sesekljana)
2 1/2 do 3 skodelice / 12 unč govejega mesa (na kocke)
16 unč zamrznjene špinače (odmrznjena, odvečna voda iztisnjena; sesekljana)
3 žlice vsestranske moke
1/2 žličke mlete gorčice
1 skodelica piščančje juhe
1 skodelica mleka (z nizko vsebnostjo maščob je v redu)
1/8 čajne žličke črnega popra
1/4 čajne žličke posušenega listnega timijana
2 skodelici nastrganega ostrega cheddarskega sira
1/2 čajne žličke soli (ali po okusu)
Neobvezno: 1/2 do 1 skodelice francoske ocvrte čebule (ali naoljena drobtina)

Koraki za to

Pečico segrejte na 350 F (180 C / plin 4). Maslo 2 1/2-četrtinsko pekač.

Z veliko ponev ali posodo kuhajte rezance po navodilih za pakiranje; dobro odcedite. Rezance postavite nazaj v lonec ali v veliko skledo in postavite na stran.

V srednji ponvi na srednji vročini stopite 2 žlici masla; kuhamo sesekljano čebulo 2 minuti.

Dodamo goveje goveje meso in kuhamo, dokler rahlo ne porjavi.

Z narezano žlico prenesite mešanico govejega in čebule v lonec z rezanci. V lonec dodamo stisnjeno špinačo in odložimo.

V isti srednji ponvi stopite preostale 2 žlici masla na srednje nizkem ognju; vmešamo 3 žlice moke in gorčični prah, dokler se lepo ne zmešajo in mehurčki. Kuhajte med mešanjem 2 minuti.

Postopoma vmešajte piščančjo juho in mleko. Kuhajte, nenehno mešajte, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Dodajte poper in timijan. Vmešamo sir, kuhamo, dokler se ne stopi. Po okusu dodajte sol.

Omako prelijemo z mešanico rezancev in govejega govejega mesa in nežno mešamo, dokler se lepo ne zmeša.

V pripravljen pekač nalijte zmes iz govejega govejega mesa in rezancev.

Po želji začinite z zdrobljeno francosko ocvrto čebulo ali zrezanimi drobtinami.

Pečemo 25 do 30 minut ali dokler ni vroče in mehurček in preliv rahlo porjavi.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Goveje govedino in krompir pečemo

Počasna kuhalnica govejega in zelinskega odstranjevalca

Reubenova enolončnica z drobtino

Oznake recepta: