William Mahar / Getty Images
- Skupaj: 80 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 60 minut
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 418 | Kalorije |
| 31g | Maščoba |
| 13g | Carbs |
| 23g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 418 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 31g | 39% |
| Nasičene maščobe 17g | 83% |
| Holesterol 195mg | 65% |
| Natrij 871mg | 38% |
| Skupni ogljikovi hidrati 13g | 5% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 23g | |
| Kalcij 586mg | 45% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je odlična enolončnica za zajtrk ali zajtrk, ki jo je enostavno narediti noč prej. Zjutraj ga samo popoprajte v pečici, narezite nekaj svežega paradižnika in nekaj sadja, ki spremlja posodo, nalijte sok in kavo ter zajtrk ali brunch.
To je tudi odličen način za uporabo govejega govejega mesa. Lahko se pripravi tudi s kuhanim šunko.
Sestavine
- 3 žlice masla
- 1 velika čebula (drobno sesekljana; približno 1 1/2 skodelice)
- 1 čajna žlička soli (razdeljeno)
- 1/2 čajne žličke črnega popra (razdeljeno)
- 1 (10 unč) paket zamrznjena špinača (odmrznjena, odvečna vlaga iztisnjena)
- 1 1/2 skodelice govejega mesa (kuhana na kocke)
- Ščepec muškatnega oreščka (nariban ali mlet)
- 6 do 7 skodelic narezanega kruha (ali uporabite lahki rženi kruh)
- 2 skodelici narezanega blagega sira Cheddar (ali kombinacije Cheddar in Monterey Jack)
- 2 1/4 skodelice mleka
- 8 velikih jajc
- 2 žlici gorčice Dijon
Koraki za to
Zberite sestavine.
Na srednje nizkem ognju segrejte maslo; čebulo prepražimo do mehčanja. Vmešajte 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra, skupaj s špinačo, govejo govedino in ščepcem muškatnega oreščka. Mešamo, da se temeljito meša. Dati na stran.
Kruh narežite na 1-palčne kocke. Približno tretjino krušnih kock potresemo po dnu pekača velikosti 9 do 13 palcev ali 3-četrtine plitke enolončnice. Približno tretjino špinačne mešanice potresemo po krušnih kockah, nato pa približno ščetino sira potresemo po špinačni mešanici. Ponovite plasti še 2-krat.
V skledi stepemo mleko, jajca in gorčico, skupaj s preostalimi 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra.
Prelijemo z enolončnico. Položite vrh po vsem, da kruh potopite. Pokrijemo s folijo in hladimo vsaj 8 ur ali do 24 ur.
Vzemite plasti iz hladilnika in pustite stati pri sobni temperaturi 25 minut.
Pečico segrejte na 350 F.
Strate, nepokrite, pecite 45 do 55 minut, dokler niso zlato rjave in jih skuhajte.
Pred serviranjem pustite stati 5 minut.
Oznake recepta:
- špinača
- zajtrk
- Južni
- božič
