Danielle Reid / EyeEm / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Testo se mora ohladiti: 2 uri
- Dobitek: približno 36 Pierogi (36 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 85 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 2g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 36 Pierogi (36 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 85 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 11% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 22mg | 7% |
| Natrij 61mg | 3% |
| Skupni ogljikov hidrat 2g | 1% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 16mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To testo pierogi uporablja kremni sir, maslo in kislo smetano in je idealno za sladice pierogi, kot so sladki sir, sliva ali drugo sadje. Se pa dobro obnese tudi s slanimi nadevi.
Sestavine
- 8 unč nesoljenega masla (zmehčano)
- 8 unč kremnega sira (zmehčan)
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 3 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička soli
Koraki za to
Maslo, kremni sir in kislo smetano dajte v kuhalnik hrane, opremljen s kovinskim rezilom, in obdelajte do gladkega.
Dodajte moko in sol ter stročnice, da se zmesi.
Testo zavijte na list plastičnega ovoja.
Z mokastimi rokami oblikujte v kroglico in tesno ovijte.
Hladite vsaj 2 uri ali čez noč.
Nasveti
- Ko delate z moko, se prepričajte, da pravilno merite. Naredite svoje pierogi in se naučite, kako ga valjati, rezati, polniti in kuhati.
Oznake recepta:
- Pierogi
- vzhodnoevropska
- padec
- testenine
