Kremna špinača po receptu s parmezanom

Smreka / Diana Rattray

Skupaj: 22 min
Priprava: 12 min
Kuhanje: 10 minut
Dobitek: 4 obroke

27 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
290	Kalorije
16g	Maščoba
27g	Carbs
12g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	290
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 16g	20%
Nasičene maščobe 8g	41%
Holesterol 38mg	13%
Natrij 688 mg	30%
Skupni ogljikovi hidrati 27g	10%
Dietna vlaknina 5g	17%
Beljakovine 12g
Kalcij 422mg	32%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Zamrznjena špinača naredi to kremo s špinačo jed. Odlično je aromatiziran s parmezanom, malo česna in namigom muškatnega oreščka. Čeprav uporaba zamrznjene špinače omogoča pripravo lažja in hitrejša, lahko uporabite tudi svežo špinačo. Uporabite približno 2 kilograma (obrezane) sveže špinače.

Ta kremna špinačna priloga je tista, ki jo boste vedno znova pripravili!

Sestavine

16 do 20 unč zamrznjene špinače (odmrznjene)
1 čajna žlička česna (mleto)
2 žlici masla
1 1/2 žlice vsestranske moke
1 skodelica mleka
1/4 skodelice naribanega parmezana
1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
Neobvezno: sol (po okusu)
Neobvezno: sveže mlet črni poper (po okusu)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Zamrznjeno špinačo odcedite v testenini in jo stisnite z rokami, da iz nje pridete čim več vlage. Dati na stran.

V ponvi ali ponvi na srednji vročini stopite maslo.

Dodamo mlet česen in omako, mešamo, dokler se ne zmehča in aromatizira.

Moko stepemo v maslo in česen; mešamo, dokler ne mešamo. Kuhajte, mešajte, približno 1 do 2 minuti. Dodamo mleko in kuhamo, nenehno stepamo, dokler se ne zgosti.

Dodamo špinačo in parmezan, nato pa po okusu dodamo muškatni orešček, sol in poper.

Nenehno mešajte, nadaljujte s kuhanjem na nizki vročini 5 minut ali dokler špinača ni mehka in vroča.

Postrezite in uživajte!

Spremembe recepta

S šalotko: na srednji vročini v topli ponvi stopite maslo; na maslo dodamo 1 srednje sesekljano šalotko. Kuhamo približno 3 minute, dokler se ne zmehčajo. Dodajte mlet česen in nadaljujte z receptom. Brez glutena: namesto moke v zvitku uporabite 2 žlici sladke riževe moke ali masa harina.

Oznake recepta: