Brian Leatart / Photodisc / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Izkoristek: 4 do 5 obrokov
Hladne pijače so v Maroku ključne, saj pomagajo premagati vročino. Med te priljubljene ohlajene pijače sodijo mlečni kolači in smoothieji. Za razliko od večine smoothijev, ki jih poznamo, pa mlečni kolači in smoothieji v maroškem slogu redko vsebujejo jogurt. Ta recept za smoothie vsebuje sladkano kondenzirano mleko ( lait koncentré sucré ), ki daje zdravim sadnim smoothijem volumen in kremast podpis.
Da bi dosegli najboljši okus, so sveže jagode idealne, če pa niso na voljo (ali pa vam niso všeč), lahko uporabite zamrznjene jagode. Samo ne pozabite odstraniti ali posekati na ledu.
Ta kremni jagodni smoothie postrežite kot popoldanski ali večerni nabiralnik, postrežen v kozarcih kot pijača za zabavo ali v ramazanu pri iftarju, ko se lomijo posta.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma / približno 700 g svežih jagod
- 14 oz./397 g sladkanega kondenziranega mleka
- 1 do 2 skodelici / 236 do 475 ml hladne vode
- Neobvezno: 2 žlici. sveže stisnjen limonin sok (ali po okusu)
- Izbirno: 1 pladenj za led
Koraki za to
Zberite sestavine.
Jagode operite in operite. Odcedite. Če čas dopušča, ohladite, dokler ni pripravljen smoothie.
V mešalniku predelajte jagode in kondenzirano mleko, dokler se jagode popolnoma ne očistijo in mešanica postane gladka in kremna. Mešajte v 1 do 2 skodelici hladne vode, da napitek prilagodite želeni debelini in sladkosti.
Po želji dodamo limonin sok in led in obdelamo, dokler se led ne zdrobimo in dobro zmešamo v smoothie.
Nalijte v kozarce in postrezite.
Uživajte!
Oznake recepta:
- smoothie
- jagodni smoothie
- zajtrk
- maroški
