Joy Skipper / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 3/4 skodelice (postreže do 10)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 104 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 1g | Carbs |
| 0g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3/4 skodelice (postreže do 10) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 104 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 36mg | 2% |
| Skupni ogljikov hidrat 1g | 1% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 0g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Uporabite ta okusen, dišeč recept za preliv solate iz kremnega pehtrana na kateri koli kombinaciji zelenice ali pa ga uporabite za testeninsko solato. Domače solatne prelive je zelo enostavno narediti, zelišča pa lahko spremenite po svojih okusih. Naredite ta čudovit recept s timijanom, baziliko, origanom ali koperjem.
Gorčica v tem receptu deluje kot emulgator za kombiniranje olja in kisa. Če vam ni všeč Dijonova gorčica, uporabite navadno gorčico ali gorčico z okusom. Številne trgovine z živili vsebujejo veliko različnih okusov eksotičnih gorčičnih okusov - verjetno lahko najdete eno aromatizirano s pehtranom ali zeliščem, ki ga izberete v tem receptu.
Ne pozabite pa, da je treba domače solatne prelive hraniti v hladilniku le do 2 dni. Najbolje je, da naredite le toliko, kolikor potrebujete, ali pa načrtujete svoje menije, tako da boste uporabili preliv po drugih receptih.
Sestavine
- 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici gorčice Dijon
- 2 žlici pehtranovega kisa
- 1 žlica sesekljanega svežega pehtrana
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke belega popra
- 1 čajna žlička sladkorja
Koraki za to
V manjši posodi združite oljčno olje, gorčico Dijon, pehtranov kis, svež pehtranov, sol, beli poper in sladkor.
To mešanico dobro premažite z žico, da se zlije in emulgira. Preliv naredimo, ko je videti kremast in drži skupaj, ne da bi se ločeval.
Shranjujte, pokrito, v hladilniku do 2 dni.
Oznake recepta:
- omako
- solata
- nam regionalni
- kuhanje
