Kreolski

Smreka / Diana Rattray

Skupaj: 7 ur 20 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 7 ur
Izkoristek: 6 do 8 obrokov

značka skupnosti 13 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
759	Kalorije
16g	Maščoba
113g	Carbs
45g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 6 do 8 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	759
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 16g	21%
Nasičene maščobe 5g	27%
Holesterol 36mg	12%
Natrij 560mg	24%
Skupni ogljikovi hidrati 113g	41%
Dietna vlaknina 33g	117%
Beljakovine 45g
Kalcij 338mg	26%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta jed iz črnega fižola je dopolnjena z začinjeno anduille klobaso, različnimi zelišči, nekaj paradižnikove omake in klasično "sveto trojico" kuhanja v Cajunu in kreolu.

Črni fižol postrezite s hrustljavim francoskim kruhom ali domačimi muffini iz koruznega kruha ali koruznega kruha. Naj bo to uravnotežen obrok s stransko solato ali rahlo oblečeno ruholo ali spomladanskim zelenicami.

Sestavine

1 do 1 1/2 kilograma začinjene prekajene klobase (narezane na 1/2 palčne rezine)
3 (15 unč) pločevinke črni fižol (odcejen)
1 1/2 skodelice čebule (sesekljane)
1 1/2 skodelice zelene paprike (sesekljane)
1 1/2 skodelice zelene (sesekljane)
3 stroki česna (mleto)
2 žlički listnega timijana
1 1/2 žličke listnega origana
1 1/2 žličke belega popra
1/4 čajne žličke črnega popra
1/4 čajne žličke kajenskega popra
3 lovorjev list
1 (8 unč) lahko paradižnikova omaka
1 skodelica piščančje juhe