Diana Rattray
- Skupaj: 7 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 7 ur
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 432 | Kalorije |
| 29g | Maščoba |
| 32g | Carbs |
| 12g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 432 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 29g | 37% |
| Nasičena maščoba 16g | 78% |
| Holesterol 80 mg | 27% |
| Natrij 1759mg | 76% |
| Skupni ogljikovi hidrati 32g | 12% |
| Dietna vlaknina 3g | 11% |
| Beljakovine 12g | |
| Kalcij 106mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta svinjska rebra v krokodilnem loncu so narejena iz mesnatega, brezkostnega rebra, kondenzirane juhe in mešanice gobova grozdja. Omačna mešanica je čudovita z rebri in pire krompirjem ali pa jih postrežemo z rižem ali cvetačnim rižem.
Rebra v deželi so podobna svinjskim kotletom in so odlična izbira za počasno kuhanje ali praženje. Ta priljubljeni recept daje omara, okusna rebra, ki bodo naredila čudovit obrok s pire krompirjem in koruzo ali pari zelenjave.
Sestavine
- 2 do 3 kilograma rebra (v slogu države, brez kosti)
- Košarjeva sol (po okusu)
- Črni poper (po okusu)
- 1 (10 3/4 unča) kondenzirana smetana iz gobove juhe
- Gobe 8 unč (sveže, gosto narezane)
- 1 mešanica goveje mešanice z gobami
- 1/2 čajne žličke paprike (sladka)
- Neobvezno: 1 žlica vsestranske moke
Koraki za to
Zberite sestavine.
Rebra brez kosti postavite v počasen kuhalnik.
V skledi združite kondenzirano juho z narezanimi gobami, omako in papriko.
Pokrijte in kuhajte na nizki od 6 do 8 ur ali na visoki približno 3 do 4 ure.
Odstranite rebra v slogu države na toplem krožniku in ohranite toplo.
Za zgostitev olupka naredite gladko pasto z 1 narezano žlico moke in 2 žlici hladne vode. Mešanici moke in vode dodamo juho in mešamo, da se meša. Obrnite se na VISOKO in kuhajte dodatnih 15 minut.
Rebra in omake v deželi postrezite s pire krompirjem in koruzo ali najljubšo družino na pari ali svežo zelenjavo.
Namig
- Moka je za debelejši omaki, kar morda ne bo potrebno, če boste rebra kuhali visoko.
Oznake recepta:
- Gobe
- predjed
- ameriški
- padec
