Diana Rattray / Getty Images
- Skupaj: 19 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 4 min
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 195 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 35g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 195 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 6% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 14mg | 5% |
| Natrij 72mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 35g | 13% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 77mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta sladka in kisla rebra v krošnjah so narejena iz mesnih svinjskih reber, ananasa, paprike in aromatične sladke in kisle omake. Koščki ananasa in trakovi beli paprike in čebule pomagajo aromatizirati ta preprosta svinjska rebra, omaka pa je preprosto začinjena mešanica paradižnikove omake, kisa in rjavega sladkorja. V tem receptu so uporabljena rebra brez kosti, vendar lahko v jedi uporabite tudi rezervna rebra, rebra v slogu države ali svinjske kotlete.
Ta svinjska rebra so okusna postrežba nad vročim kuhanim rižem in kuhanim zamrznjenim grahom ali brokolijem. Dodajte malo čilijeve paste (sambal) ali zdrobljene rdeče paprike, da omako nekoliko popestrite.
Sestavine
- 3 do 4 kilograme rebra na podeželju (svinjska rebra brez kosti)
- 2 (8-unčna) pločevinka paradižnikova omaka
- 1/2 skodelice pakiran rjavi sladkor
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- 1/4 skodelice paradižnikove paste
- 2 žlici Worcestershire omake
- 1 koščki ananasa (20 unč)
- 1/2 skodelice tanko narezane čebule
- 1/2 skodelice gosto narezane zelene paprike
- 1 strok česna (mleto)
Koraki za to
Svinjska rebra brez kosti postavite v počasni štedilnik ali v vrečko za kuhanje s počasnim kuhalnikom.
V skledi stepemo paradižnikovo omako, rjavi sladkor, kis, paradižnikovo pasto in omako Worcestershire. Vmešajte koščke ananasa s sokom, narezano čebulo, zeleno papriko in česnom.
Omako prelijemo čez rebra v počasnem kuhalniku.
Pokrijte in kuhajte na visoki od 3 1/2 do 4 ure ali na nizki 7 do 9 ur.
Spremembe recepta
- Če želite malo toplote, dodajte še zdrobljene kosmiče rdeče paprike ali omako sambal čili. V omačno mešanico dodajte narezan korenček ali narezan korenček julije. Jed naredite s svinjskimi kotleti, kockami svinjskega ledja ali pusto svinjsko peč. V tej jedi namesto svinjine poskusite piščančja stegna brez kosti.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- predjed
- Južni
- družinska večerja
