nata_vkusidey / Getty Images
- Skupaj: 8 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 ur
- Prinos: 4 porcije (4 obroki)
Ta čudovit in preprost recept piščanca Crockpot in sladkega krompirja je tako dober za vas! Ena porcija oskrbuje 100 odstotkov vitamina A, ki ga potrebujete vsak dan. Pa tudi okusno je. Začimbe v tem receptu lahko spremenite; dodajte več curryja v prahu, uporabite več ingverja ali dodajte malo sveže naribane ingverjeve korenine ali dodajte nekaj bazilike ali timijana. Ne pozabite, da so takšni recepti dokaj strpni. To pomeni, da se lahko poigrate z njimi in še vedno bodo okusne.
V tem receptu bi lahko uporabili piščančje prsi; samo skrajšajte čas kuhanja na približno 5 ur. Prepričajte se, da je piščanec na 160 F na termometru za meso in da je sladek krompir nežen, ko ga prebodite z vilicami.
Temu preprostemu receptu lahko dodate tudi več sestavin. Pomislite, da dodate nekaj otroškega korenja ali narezanega navadnega korenja. Tudi druge vrste krompirja bi bile dobre v tej jedi; nekaj narezan krompir Yukon Gold bi dodal čudovit okus in zanimanje.
Ker je omaka tako dobra, jo postrežemo čez vroč kuhan riž ali testenine. Dodajte hrustljavo zeleno solato, na katero so narezane narezane gobe ter grozdni ali češnjev paradižnik, in nekaj opečenega česnovega kruha. Za sladico bi bila okusna sladoledna pita ali nekaj brbončic.
Sestavine
- 8 piščančjih stegen brez kosti
- 1 čajna žlička soli
- 1/8 čajne žličke kajenskega popra
- 1 čajna žlička paprike
- 1 čajna žlička curry praška
- 1/2 žličke mletega ingverja
- 3 sladki krompir, olupljen in na kocke
- 1 čebula, sesekljana
- 1 skodelica breskev konzerve ALI marelice konzerve
- 3 žlice jabolčnega kisa
- 1 žlica sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
- 1/2 skodelice piščančje juhe ali vode
- 2 žlici koruznega škroba
Koraki za to
Piščanca potresemo s soljo, kajenskim poprom, papriko, curryjem v prahu in ingverjem. Začimbe vtrite v piščanca.
Sladki krompir in čebulo postavite v 3-1 / 2 do 4-četrtino počasnega štedilnika in na vrhu s piščancem.
Na vrh posujte breskve, kis in sojino omako.
Pokrijte počasen kuhalnik in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur ali dokler piščanca temeljito ne skuhate na 160 F (preizkusite ga s termometrom za meso) in sladki krompir je nežen, ko ga prebodite z vilicami.
Piščančjo juho in koruzni škrob združite v manjši posodi in dobro zmešajte z žično moko, dokler ne postane gladka. To mešanico dodajte v počasen kuhalnik in nežno premešajte, da se združi.
Ponovno pokrijte štedilnik in kuhajte na visoki temperaturi 10 do 15 minut ali dokler se omaka ne zgosti. Postrezite takoj nad vročim kuhanim rižem, kuskusom ali testeninami.
Oznake recepta:
- Krompir
- predjed
- ameriški
- padec
