Diana Rattray
- Skupaj: 90 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 80 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 424 | Kalorije |
| 15g | Maščoba |
| 42g | Carbs |
| 30g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 424 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 15g | 20% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 68mg | 23% |
| Natrij 698mg | 30% |
| Skupni ogljikovi hidrati 42g | 15% |
| Dietna vlaknina 7g | 26% |
| Beljakovine 30g | |
| Kalcij 103mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Curry prah in ingver se združita, da bi tej enostavni goveji enolončnici zagotovili edinstven okus. Jed lahko kuhamo na štedilniku ali v lončku. Jed je narejena tako iz sladkega kot belega krompirja, skupaj z raznovrstno zelenjavo in začimbami. Vsestransko je tudi, da ga spremenite z najljubšo zelenjavo svoje družine. Aroma je nepremagljiva, okus pa neverjeten!
Bilo je veliko pozitivnih komentarjev in povratnih informacij. Ena oseba je zelenjavi dodala približno 3/4 skodelice koruznih jedrc in uporabila več krompirja. Ta oseba je paradižnik zamenjala tudi s paradižnikovim sokom. Druga oseba je fižol lima zamenjala z grahom. Ena oseba ga je imenovala "končni recept" za govejo enolončnico!
Priprava je zelo enostavna, enolončnica pa traja le eno uro. Oglejte si spodnja navodila za recept za počasna navodila za kuhanje.
Sestavine
- 1 kilogram pusto goveje goveje meso, narezano na majhne kocke
- 1/3 skodelice večnamenske moke
- 1 malo čajne žličke curry praška
- 1/2 žličke mletega ingverja
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- naribajte sveže mlet črni poper
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 rebra zelena (narezana)
- 1 srednja čebula (na kocke)
- 3 skodelice goveje juhe
- 1 srednji sladek krompir (olupljen in narezan na majhne kocke)
- 2 srednje velika korenja (sesekljana)
- 2 majhna do srednje velika krompirja (olupljen narezan na majhne kocke)
- 1/2 skodelice otroškega limoninega fižola
- 1 pločevinka (14, 5 unče) narezan paradižnik s sokom
Koraki za to
Zberite sestavine.
V plastični vrečki za shranjevanje hrane združite narezano govedino, moko, kari v prahu, ingver, čebulo v prahu, sol in poper. Stresite, da premažete goveje meso in vrečko postavite na stran.
V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte rastlinsko olje. Dodamo zeleno in čebulo; Saute, dokler le ne ponudite.
Mešanici zelene in čebule dodajte goveje meso in vso odvečno moko. Dobro premešamo. Po potrebi dodajte še malo olja. Nadaljujte s kuhanjem, mešajte, dokler govedina rahlo ne porjavi.
Dodamo govejo juho; pokrijemo in dušimo 30 minut.
Dodajte sladki krompir, korenje, krompir in limonin fižol. Pokrijte in kuhajte 30 minut.
Dodajte paradižnik. Pokrijemo in dušimo 10 minut dlje.
Uživajte!
Metoda počasnega kuhalnika
Sledite prvim trem korakom zgoraj. Ko goveje meso porjavi, mešanico iz ponve prestavite na vložek za počasno posodo s štedilnikom. Na počasnem kuhalniku dodajte govejo juho in preostale sestavine. Pokrijte in kuhajte na tihem 5 do 7 ur ali dokler goveje meso in zelenjava ne postaneta mehka.
Spremembe recepta
- Nadomestite sladki krompir z dodatnim krompirjem ali 1 skodelico bučk bučk ali 3/4 skodelice koruznih jedrc. Limo fižola zamenjajte s koruzo ali grahom. Dodajte 1/2 skodelice narezane rutabage skupaj s krompirjem.
Oznake recepta:
- Limski fižol
- večerja
- indijski
- padec
