S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Ali lahko gin in crème de menthe najdeta harmonijo v istem koktajlu? Vsekakor! Dvojac se čudovito združuje v smaragdnem otoku, kovinskem koktajlu iz mehkega džina, ki naredi odlično zeleno pijačo. To je dobra izbira za večerjo in ponuja prefinjeno zasuk praznovanja dneva svetega Patrika.
Recept je neverjetno enostaven, osredotoča se predvsem na džin in doda le namig zelene kriste. Želite biti previdni, če dodate preveč mete, ker bo ta nadvladal džin in pijačo spravil iz ravnotežja. Dobivanje popolnega okusa je zelo dobra črta, čeprav dodajanje pike ali dveh grenkih pijači močno pomaga. Poroči se z dvema kontrastnima okusoma in ustvari precej ljubko (in edinstveno) izkušnjo okusa.
Sestavine
- 1 1/2 unče dina
- 1 čajna žlička zelene kreme de menthe
- 2 črtice
Koraki za to
Zberite sestavine.
Sestavine nalijemo v koktajl shaker, napolnjen z ledenimi kockami. Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Recept Emerald Isle ne določa, katere grenčice uporabljati. Dober privzetek so aromatične grenčice, kot je Angostura, čeprav grenke mete so enako lepo dopolnilo. Če se počutite nekoliko divji, so oranžne grenčice precej zanimive tudi za nepce. Zelena barva z mentolom je zaradi barve, ki jo prinaša v pijačo, prednost pred belo (prozorno) različico. Vendar pa lahko nalijete bel crème de menthe in uživate popolnoma enakega okusa. Za gin je običajno, da v tej pijači stresete tradicionalni londonski suh džin. Lahko pa najdete nekaj zanimivih okusov, če raziščete druge možnosti, vključno z nekaterimi novejšimi obrtnimi ginami, ki so malo manj brinovi naprej. Botanični Islay Dry Gin bi bil zanimiva steklenica. Tri vrste mete so med 22 krmnimi botaniki, ki se uporabljajo za ustvarjanje tega edinstvenega škotskega gina.
Sprememba recepta
Caruso je recept za koktajle, ki je zelo podoben Smaragdnemu otoku, čeprav mešanici doda suh vermut. Da bi ga pripravili, vmešajte 1 g vsakega gina in suhega vermuta s ščepcem zelene kremšnite v stresalniku, napolnjenem z ledom. Prilijemo ga v ohlajen koktajl kozarec. Če uporabljate bel crème de menthe, postane Caruso Blanco. Tudi grenčice so dober dodatek.
Kako močan je koktajl s smaragdnim otokom?
Smaragdni otoček je zaradi izrazitega okusa (ena runda bo verjetno dovolj za večino ljudi) in njegove potenciale postrežen kot zelo kratka pijača. Čeprav se bo spreminjalo, bi morala vsebnost alkohola v tem koktajlu spadati v območje 29 odstotkov ABV (58 dokazi). Je skoraj tako močan kot povprečni gin martini.
Oznake recepta:
- Gin koktajl
- ameriški
- Dan svetega Patrika
- koktajl
