Slika shramba / slike Getty
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: 4 porcije (4 obroki)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 123 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 17g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 porcije (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 123 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 4g | 18% |
| Holesterol 15mg | 5% |
| Natrij 541mg | 24% |
| Skupni ogljikovi hidrati 17g | 6% |
| Dietna vlaknina 3g | 10% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 46mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostaven recept za glazirano korenje naredi lepo prilogo za družinsko večerjo ali praznično priložnost. Kombinacija okusov v prahu s petimi začimbami ― kislo, grenko, sladko, pekoče in soljo ― sladkemu glaziranemu korenju doda močan udarec.
Sestavine
- 3 skodelice korenja (narezano po diagonali na 1/4 do 1/2 palčne koščke)
- 3/4 skodelice vode
- 2 žlici lahke sojine omake
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlici masla
- 1 čajna žlička pet začimb v prahu
Koraki za to
Korenje operemo in nasekljamo. Združite vodo, sojino omako in sladkor ter odložite.
V ponvi na srednji vročini stopite maslo. Dodajte korenje.
Dodamo prašek pet začimb, pri čemer mešamo korenje.
Dodamo vodo, sojino omako in sladkorno mešanico. Segrejte do vretja.
Zmanjšajte vročino, pokrijte in korenček nežno dušite, dokler se ne zmehčata in ga z vilicami zlahka prebodite približno 10 minut.
Odstranite pokrov. Vročino vklopite na visoko in kuhajte korenje, občasno mešajte, dokler se tekočina ne zapeče (5 do 7 minut). Postrezite vroče.
Oznake recepta:
- Korenček
- stranska jed
- azijski
- padec
