David Loftus / Getty Images
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 206 | Kalorije |
| 20g | Maščoba |
| 5g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 206 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 20g | 26% |
| Nasičene maščobe 8g | 40% |
| Holesterol 35mg | 12% |
| Natrij 246mg | 11% |
| Skupni ogljikovi hidrati 5g | 2% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 14mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Za lažje družinsko kosilo ali piknik naredite te sendviče s šunko. Čevapčiče razdelite tako, da služijo kot kosilo ali sendviče za zabave ali jih postrežete v piškotih mehkih mini sendvič peciva. Odlično napolni tudi zavitke ali žepke s pito. Okusen namaz je tudi na trdnih krekerjih ali crostinijih.
Solata je dobra uporaba za ostanek šunke ali pa kupite šunkov zrezek ali pršut za solato.
Če niste ljubitelj, čebulo pustite ven, čebulo zamenjajte z majhno količino rdečega ali zelenega popra.
Če sledite dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, solato zavijte v velike liste solate ali pa jo preprosto namažite na spomladanske zelenjave ali solate z rezinami paradižnika ali avokada.
Sestavine
- 2 skodelici kuhane šunke (sesekljane)
- 1/2 skodelice celera (narezane na kocke)
- 1 čajna žlička čebule (naribana)
- 1/3 skodelice majoneze (ali po okusu)
- 1 čajna žlička pripravljena gorčica (malo)
- Sol (po okusu)
- Črni poper (po okusu)
- 12 rezin kruha
- Neobvezno: 1/3 skodelice masla (ali dodatna majoneza za kruh)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Šunko na drobno nasekljamo in damo v skledo. Dodamo na drobno narezano zeleno, naribano čebulo, majonezo in gorčico. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša. Dodajte več majoneze, da jo po želji navlažite. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
Na delovno površino razporedite rezine kruha - opečene ali ne.
Rezine kruha rahlo maslemo ali po želji namažemo z dodatno majonezo.
6 rezin kruha razporedite z enakomernimi porcijami mešanice šunke.
Na vrh položite preostalih 6 rezin kruha. Rezano diagonalno in sendviče postrežemo s čipsom, pomfritom, solato ali skodelico juhe.
Uživajte.
Nasveti
- Uporabite rumeno gorčico, Dijon, polnozrnato ali kreolsko gorčico ali uporabite svojo najljubšo gurmansko gorčično mešanico. Za 24 majhnih kosilnic ali sendvičev za zabave razrežite vsak sendvič diagonalno na četrtine. Ali pa uporabite majhne zvitke za zabave. Kruh pred sestavljanjem sendvičev opecite ali na žaru. Česen čebulo zagotavlja okus čebule brez neprijetne teksture surovih čebulnih kosov. Čebulo naribajte, jo olupite in odrezite po vrhu. Primite koreninski konec in čebulo naribajte na srednji strani škatlastega graterja.
Spremembe recepta
- V mešanico s šunko dodamo sesekljano trdo kuhano jajce. V šunko nadevamo skupaj z majonezo in gorčico, vmešamo nekaj drobno nasekljanih sladkih ali koper vloženih kumaric ali kopra ali sladkega kumina. Kruh poravnajte z listi solate in na tanko narezanimi paradižniki ali avokadom. Hladna solata se stopi: Na kruh nazdravite in spodnje rezine namažite z nekaj masla ali majoneze; namažemo s šunkovo solato. Na vsak sendvič položite rezino cheddarja ali ameriškega sira. Sendviče (odprtega obraza) položite na pekač in ga položite pod brojler, dokler se sir ne stopi. Na nadev položite preostale rezine opečenega kruha.
Oznake recepta:
- šunka
- kosilo
- ameriški
- piknik
