Smreka
- Skupaj: 19 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 9 min
- Dobitek: 1 porcija
Graham krekerjeve skorje imajo neomejen potencial. Pogosto so osnova za sirne piškote, smetanove pite, pite brez peke, sladoledne torte, barske piškotke in drugo. Čeprav so pripravljene lupine za pite na voljo v pekaču v trgovini z živili, so te okusne skorje precej enostavno narediti tudi doma, za kar so potrebne tri sestavine in manj kot 10 minut v pečici.
Drobtnice Graham lahko kupite ali pa jih naredite svoje iz celih krekerjev Graham, tako da jih pulsirate v kuhalnik hrane ali jih damo v plastično vrečko in zdrobite z valjarjem.
Sestavine
- 1 2/3 skodelice drobtin graham
- 1/4 skodelice sladkorja
- 6 žlic nesoljenega masla, stopljenega
Koraki za to
V srednji skledi zmešajte skupaj drobtine graham, sladkor in maslo, dokler se dobro ne združijo.
Mešanico potisnite na dno in navzgor na strani 9-palčne plošče za pite ali pite.
Za pečene pite segrejemo pečico na 350 F in skorjo pečemo 7 do 9 minut. Ohladite pred polnjenjem. Za hladilne ali hladilne pite brez peke pečenje ni potrebno.
Nasveti
- Če izdelujete svoje drobtine Graham, se prepričajte, da jih obdelate do fine in enakomerne konsistence. Uporaba pulziranja v hranilniku je najboljša metoda, če pa tega orodja nimate in ga je treba drobiti z valjarjem, pazite, da se krekerji enakomerno razdelijo na zelo drobne drobtine. Če zmes skorje enostavno pritisnete na ploščo za pite, uporabite dno kozarca za pitje in pri tem pazite, da pokrijete celotno površino, vključno s stranicami skorje.
Različice
- Ne glede na to, ali iščete spremembo zaradi prehranskih razlogov ali samo, da sladici dodate malo zanimanja, lahko nekaj preprostega recepta spremenite. Zmešajte v 1/2 čajne žličke cimeta, da se skorji doda toplina, ali pa medene graham krekerje nadomestite s čokoladnimi krekami. Gladko ali hrustljavo arašidovo maslo prevzame mesto stopljenega masla v arašidovem maslu Graham krekerjeva skorja in jo vmešamo v drobtine grahama, skupaj s sladkorjem in malo vode. To je skorja brez peke, ki je odlična z nadevom iz čokoladne kreme. Če morate sladico narediti z vegansko skorjo graham, uporabite stopljeno vegansko maslo, nadomestite s krekerji Graham in sladkorjem. Za različico brez mleka je skorja narejena z oljem, agavinim nektarjem ali javorjevim sirupom ter drobtinami graham krekerjev brez mleka. Na voljo je veliko receptov, ki zahtevajo skorjo graham skorjo, od tradicionalne pite s ključasto lipo do zasuk južnega najljubšega - sladkega krompirjevega sira. Ali pa plast namažite z arašidovim maslom iz kremnega sira, nadevanim na skorjo graham kreker za okusno svileno pito iz arašidovega masla.
Oznake recepta:
- pita
- graham kreker pita pita
- sladica
- ameriški
