Osnovni recept za borovničeve vaflje

Colin Erricson / Getty Images

Skupaj: 30 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 15 minut
Prinos: 4-6 porcij (4-6 obrokov)

25 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
291	Kalorije
21g	Maščoba
20g	Carbs
6g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4-6 porcij (4-6 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	291
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 21g	27%
Nasičena maščoba 12g	59%
Holesterol 116mg	39%
Natrij 453mg	20%
Skupni ogljikovi hidrati 20g	7%
Dietna vlaknina 2g	6%
Beljakovine 6g
Kalcij 207mg	16%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Te borovničeve vaflje so puhaste in okusne, narejene iz svežih ali zamrznjenih borovnic in preprostega testa. Pretlačeni beljaki stepemo v testo, preden se vaflji kuhajo.

Sestavine

2 jajci (ločeni)
1 1/2 skodelice mleka
1/2 skodelice stopljenega masla
2 skodelici presejemo vsestransko uporabno moko
2 žlički pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
1 žlica sladkorja
1 skodelica svežih ali zamrznjenih borovnic (izperenih)

Koraki za to

V majhni posodi za mešanje stepemo jajčni beljak, dokler se ne strdi; dati na stran.

V drugi posodi premagajte rumenjake; dodamo mleko in stopljeno maslo.

Skupaj presejte suhe sestavine; dodamo v zmes rumenjaka in mešamo do gladkega. Zložite v borovnice. Nežno zložite v stepeni beljaki.

Pečemo v vročem vafelnem likalniku.

Namig

Če uporabljate sveže borovnice, odložite nekaj za garniranje.

Spremembe recepta

Borovničeva omaka - združite 2 skodelici borovnic v ponvi; kašo ali zdrobimo. Dodamo 1/3 skodelice granuliranega sladkorja, 1 žlico limoninega soka in kanček soli. Na srednjem ognju zavremo in vremo še 1 minuto. Odstranite z vročine in dodajte 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta. Vaflje iz rdečega limone - v testo zložite približno 1 žlico drobno naribane limonine lupine. Zamrznite ostanke vafelj v majhnih vrečkah za zamrzovanje. V pečici 325 F segrejte približno 8 minut ali segrevajte v opekaču.

Oznake recepta: