sbossert / Getty slike
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Hladite: 4 ure
- Izkoristek: 1 1/3 skodelice (10 do 11 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 84 | Kalorije |
| 6g | Maščoba |
| 7g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 1/3 skodelice (10 do 11 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 84 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 6g | 7% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 17mg | 6% |
| Natrij 59mg | 3% |
| Skupni ogljikov hidrat 7g | 2% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 82mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept je podoben tistemu, ki ga uporabljajo v restavracijah v kalifornijski ikonični verigi North Woods Inn. North Woods Inn že od 60-ih let svoje solate poje s tem modrim sirovim prelivom, kar je na srečo milijonov Kalifornijcev, ki so v teh restavracijah jedli večino svojega življenja. Preizkusite ta hiter in preprost recept in nikoli več se ne boste vrnili k prelivu iz modrega sira.
Sestavine
- 1 skodelica pinjenec
- 1 skodelica kisle smetane (ali nemastne kisle smetane)
- 3 stroki česna
- 1/8 čajne žličke sladkorja
- 1/4 čajne žličke madžarske sladke paprike
- 1 čajna žlička soli
- 3 žlice modrega sira
Koraki za to
Zberite sestavine.
V živilskem predelovalcu ali težkem mešalniku združite pinjeno mleko, kislo smetano, česen, sladkor, papriko in sol.
Mešajte do gladkega.
Enkrat ali dvakrat na hitro dodajte modri sir in kašo. Ne mešajte. Hočeš majhne koščke modrega sira.
Pred serviranjem hladite štiri ure ali več, da se okusi mešajo.
Uživajte!
Namig
Druge uporabe za preliv modrega sira
Če ste ljubitelj modrega sira, je verjetno eden vaših najljubših prelivov za zelene solate. Še posebej dobro gre z rdečo čebulo, zato nekaj rezin zmešajte z rumenino, zelenim listjem, rdečim listjem, endivijo, špinačo ali mešanico zelenice skupaj s koščki slanine za senzacionalno solato.
Oznake recepta:
- preliv
- francosko
- družinska večerja
- začimba
