Smreka jedo / Diana Chistruga
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 135 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 135 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 6% |
| Nasičena maščoba 0g | 2% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 129mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 8% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 190mg | 15% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ogrevanje in tolažba, ta jabolčni puding brez jabolk je popoln za jesenske in zimske mesece in bo vaš dom napolnil z vonji sezone. Medtem ko so ti pudingi dovolj enostavni za tedensko sladico, imajo tudi čudovito domačo esenco, ki je kot nalašč za praznike, kot so zahvalni dan in posebne družinske večerje.
Tipični recepti za krušne pudinge uporabljajo mleko, polovico ali izhlapeno mleko - ta recept se zamenja z mandljevim mlekom. Če imate raje druge vrste nadomestkov mleka, večina deluje enako dobro pri peki. Lahko uporabite sojino mleko, riževo mleko ali kokosovo mleko. Bodite prepričani, da izberete ne aromatizirane in nesladkane sorte. Seveda, če odstranjujete mleko, tega kruhnega pudinga ne boste stregli s sladoledom in potrebovali boste omako iz burbona, ki ni narejena z običajnim maslom.
Za ta recept boste morali zagotoviti, da uporabljate kruh brez mleka. Hlebci sendvičevega kruha pogosto vsebujejo kazein, sirotko ali nemastno mleko v prahu. Poiščite sendvičeve kruhe, ki se nahajajo v hladilnem ali zamrznjenem oddelku vašega lokalnega trgovca z zdravo hrano, kot je kruh Ezekiel.
Praznujte sezono jeseni s 36 fantastičnimi jabolčnimi sladicami
Sestavine
- 4 skodelice polnozrnatega kruha (narežemo na 1/4-palčne kocke)
- 1 skodelica jabolka (drobno sesekljana)
- 1/4 skodelice orehov (sesekljane)
- 3/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke soli
- 2 skodelici mandljevega mleka
- 1/2 skodelice nektarja ali javorjevega sirupa agave (razdeljeno)
Koraki za to
Zberite sestavine. Segrejte pečico na 350 F.
Smreka jedo / Diana Chistruga
Dve 2-skodelski toplotno odporni posodi ali 6 6 unč ramekinov rahlo olje. Dati na stran.
Smreka jedo / Diana Chistruga
V srednje veliki skledi združite krušne kocke, jabolčne koščke, orehe, cimet, muškatni orešček in sol, dokler se dobro ne zmešajo. Z leseno žlico vmešamo mandljevo mleko in 1/3 skodelice plus 1 žlico agavinega nektarja in pustimo, da mešanica stoji 10 minut.
Smreka jedo / Diana Chistruga
Zmes razdelite v pripravljene jedi in pecite do zlato rjave barve, približno 30 do 35 minut. (Če pečete pudinge velikosti ramekina, jih pecite 15 do 20 minut.)
Smreka jedo / Diana Chistruga
Krušni puding vzamemo iz pečice. Drizite s preostalim nektarjem agave (ali javorjevim sirupom).
Smreka jedo / Diana Chistruga
Namig
- Krušni puding lahko postrežete toplega z kapljico veganske cimetove kumine ali drugim kremnim prelivom brez mleka. Burbonovo omako naredite tako, da kokosovo olje nadomestite maslo in kokosovo mleko za mleko ali pinjenec.
Sprememba recepta
- Če se izogibate tudi sladkorju, v tem receptu uporablja agavin nektar, ki vsebuje veliko fruktoze in ima nižji glikemični indeks kot sladkor. To pomeni, da zviša vaš krvni sladkor manj, kar je zaželeno mnogim ljudem. A zaskrbljeni so zaradi uživanja preveč predelane fruktoze. Agavin nektar je zelo predelan, zato se ga nekateri izogibajo, saj se izogibajo koruznemu sirupu z visoko fruktozo. Javorjev sirup je alternativa, ki jo pogosto predlagajo. Javorjev okus se zelo dobro ujema z jabolki v tem krušnem pudingu. Samo to je dober razlog za razmislek o zamenjavi.
Oznake recepta:
- Apple
- sladica
- britanski
- božič
