Smreka jedo / Victoria Heydt
- Skupaj: 19 min
- Priprava: 7 min
- Kuhanje: 12 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 307 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 1g | Carbs |
| 28g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 307 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 27% |
| Nasičena maščoba 9g | 44% |
| Holesterol 109mg | 36% |
| Natrij 1220 mg | 53% |
| Skupni ogljikov hidrat 1g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 28g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Če ste novi pri žaru zrezkov ali ljubitelj enostavnosti, potem je ta recept za vas. Filet mignon je okusna, nežna rezina govedine, ki resnično koristi od žara. Postrezite s prilogo dvakrat pečenega krompirja in zelenjave na žaru.
Sestavine
- 2 žlički morske soli (ali grobe soli)
- 2 žlički grobe mlete črne paprike
- 4 filet mignon (približno 1 3/4-palčni debeline)
- 1 žlica olja grozdnih semen (ali avokadovo olje)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Grill segrejte na visoki vročini.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Združite sol in črni poper ter zdrobite na obe strani zrezka.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Rešetke na žaru oljno olje uporabite kot olje grozdja ali avokada.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Zrezek postavite na žar.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Zrezke kuhajte 5 do 6 minut na stran ali dokler ne dosežejo želene pripravljenosti.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Odstranite ga z žara in pustite, da se zrezki počivajo 5 minut.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Krožnik z najljubšimi stranmi in uživajte!
Smreka jedo / Victoria Heydt
Namig
- Zrezke premažite z narezano čebulo, gobami ali najljubšimi redukcijami omak.
Oznake recepta:
- zrezek
- filet mignon na žaru
- predjed
- ameriški
