Diana Rattray
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 40 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 186 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 186 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 8% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 8mg | 3% |
| Natrij 91mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 26mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta vsestransko pražen krompir je aromatiziran z različnimi zelišči. Za recept izberite svoja najljubša zelišča. Koper, rožmarin in peteršilj so odlična izbira, vendar obstaja veliko več možnosti.
Česen v prahu zamenjajte z 1 ali 2 stroki mletega česna, krompirju pa lahko dodate čebulo in čebulo v prahu izpustite.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma rdečega ali Yukon zlatega krompirja (olupljen, narezan na klini)
- 1 žlica stopljenega masla
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici sveže sesekljanega peteršilja
- 1/2 čajne žličke posušene gomoljne trave
- 1/2 čajne žličke posušenega rožmarina (zdrobljen)
- Neobvezno: 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- Neobvezno: 1/4 čajne žličke česna v prahu
- Košarica sol in poper (po okusu)
Koraki za to
Pečico segrejte na 375 F.
Pekač obložite s folijo; folijo rahlo namastimo.
Združite krompir, maslo, olje, peteršilj, koper, rožmarin ter čebulo in česen v prahu v veliki vrečki za shranjevanje hrane. Krompir stresemo v vrečko, dokler krompirjevi klini ne bodo temeljito obloženi.
V pripravljeni pekač krompir razporedite v enem sloju. Potresemo s soljo in poprom.
Pečemo 40 do 50 minut oziroma toliko časa, da krompir ne zmehča in lepo porjavi.
Oznake recepta:
- Stran krompirja
- večerja
- ameriški
- padec
