Maščoba

Smreka

Skupaj: 45 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 35 minut
Prinos: 1 ducata muffinov (12 obrokov)

8 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
113	Kalorije
1g	Maščoba
26g	Carbs
1g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 1 ducata muffinov (12 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	113
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 1g	2%
Nasičena maščoba 0g	1%
Holesterol 0mg	0%
Natrij 283mg	12%
Skupni ogljikovi hidrati 26g	9%
Dietna vlaknina 2g	6%
Beljakovine 1g
Kalcij 111mg	9%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ko pomislite na muffine, "zdravo" verjetno ni beseda, ki bi vam prišla na misel. Lahko pa imate svoje jabolčne bananine muffine in jih tudi jeste! Ta veganski recept za muffine brez maščob pridobi veliko vlage - in zdravih vlaknin - iz jabolčnega soka in sadja, tako da margarina ali olje, ki dodata maščobo in kalorije, ne potrebujeta.

Medtem ko nekateri veganski muffini padejo ravne in so bolj gosti in blagi kot okusni, ti muffini ne škodovajo za okus ali ne pogrešajo mleka in jajc. Če iščete muffine iz jabolčnih banan, ki so hkrati zdravi in veganski, je to dobro poskusiti. Tudi ne-vegani se lahko strinjajo, da okusov v teh muffinih ne manjka.

Medtem ko čakate, da se muffini spečejo, si privoščite lep visok kozarec nemlečnega mleka, ki ga boste uživali ob rahlem zajtrku ali prigrizku. Potem se kopaj!

Sestavine

2 skodelici moke
4 čajne žličke pecilnega praška
1/2 čajne žličke cimeta
1/2 skodelice sladkorja
1 1/2 skodelice jabolčnega soka
1 jabolko (na kockice)
2 banani (zreli in pire)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka

Pečico segrejte na 325 F in rahlo namastite ponev za muffine.

Smreka

V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in sladkor.

Smreka

Dodamo jabolčni sok, jabolko in pire banano ter dobro premešamo.

Smreka

Testo vlijemo v ponev za muffine, tako da vsaka skodelica napolni približno 2/3.

Smreka

Pečemo 35 do 45 minut, oziroma dokler se muffini ne dvignejo in so zlato rjavi.

Nasveti

Temperature pečice so lahko različne. Občasno se nataknite na muffine z zobotrebcem, da se prepričate, da jih ne pečete ali ne prekuhavate. Če nataknete moko, preden jo dodate v skledo, boste namesto trdih in žvečilnih pridobili puhaste muffine.

Iščete več možnosti za preboj iz zajtrka? Preizkusite še druge recepte veganskega zajtrka, s katerimi boste zadovoljni danes ali katero koli drugo jutro v tednu.

Osnovni recept za tofu

Začinjen recept za tofu za tofu

Enostaven veganski recept za palačinke

Tofu špinača in artičoka Quiche

Veganske borovničeve palačinke

Enostaven veganski francoski toast

Veganski brokoli Quiche

Krompir in čebula Tofu Frittata

Veganske bučke

_Vir:

_{H. (drugi).} _{Nasveti za izdelavo najbolj puhastih veganskih tort in muffinov.} _{Pridobljeno 16. novembra 2016 z}

Oznake recepta: