GettyImages
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: naredi 1 skodelico (16 obrokov)
Elderflower Cordial je čudovita, osvežujoča poletna pijača, a jedilnica ima druge namene in naredi osupljiv recept za vinoigreto iz starega cveta. Uporabite kot katero koli drugo vinoigrette za okusen, rahlo sladek preliv za solate. Preliv naredi tudi dobro lahko omako za ribe ali pečen piščanec.
To je najlažji preliv, ki ga naredite in dodate iskrico poletnega sonca številnim jedem.
Sestavine
- 120 ml (1/2 skodelice) bezgovega srčka
- 120 ml (1/2 skodelice) ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici belega vinskega kisa
- 2 žličke dijonske gorčice
- 2 žlici medu
Koraki za to
Vse sestavine položite v kozarec z vijakom, privijte na pokrov in močno pretresite, dokler se vse sestavine ne združijo in postanejo kremne.
Postrezite takoj na solatah iz otroških listov ali kot preliv na vročem novem krompirju. Preliv naredi tudi dobro lahko omako za ribe ali pečen piščanec.
Oznake recepta:
- omako
- večerja
- britanski
- pomlad
