Steve Cohen / Getty Images
- Skupaj: 23 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 min
- Prinos: 1 pita (10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 285 | Kalorije |
| 18g | Maščoba |
| 28g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 pita (10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 285 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 18g | 22% |
| Nasičena maščoba 11g | 53% |
| Holesterol 26mg | 9% |
| Natrij 103mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 28g | 10% |
| Dietna vlaknina 2g | 6% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 112mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostavna čokoladna pita je narejena s pripravljenim takojšnjim pudingom, stepeno smetano ali poševnim prelivom in enostavno domačo skorjo graham. Da bodo stvari še preprostejše, lahko uporabimo kupljeno 9-palčno skorjo graham. Sestavljeno pito je treba pred serviranjem ohladiti vsaj 30 minut, tako da ustrezno načrtujete. Za pito vrste pito zložite 1 skodelico zamrznjenega (odmrznjenega) preliva v mešanico pudinga.
Sestavine
- Za skorjo:
- 1 1/2 skodelice drobnih drobtin Graham (približno 12 graham krekerjev, navadnih ali medu)
- 6 žlic stopljenega masla
- 1/4 skodelice pakirano svetlo rjavega sladkorja
- Za čokoladno polnjenje:
- 2 paketa čokoladni instant puding in nadev za pite (4-porcijska velikost)
- 2 3/4 skodelice mleka
- Za okras:
- 2 skodelici stepenega preliva (ali sladkana stepena smetana)
Koraki za to
Naredi skorjo
Pečico segrejte na 350 F.
V srednji skledi zmešamo drobtine graham, stopljeno maslo in rjavi sladkor, dokler enakomerno mešamo.
Mešanico pritisnite na dno in navzgor na strani 9-palčne plošče za pite. Pečemo skorjo 8 minut. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
Naredite si čokoladni nadev
Obe embalaži pudinga pripravite v skladu z navodili za pakiranje, pri čemer uporabite količino mleka, priporočeno za pito.
Pripravljen puding vlijemo v ohlajeno skorjico graham. Pito ohladite vsaj 30 minut pred serviranjem.
Pito servirajte
Pito vzemite iz hladilnika in jo narežite na 10 kosov.
Vsako rezino okrasite z loputa s stepenim prelivom ali pripravljeno sladkano stepeno smetano.
Zgodovina ledene pite
Ledenice, ki so služile za ohranjanje hladne hrane, so se prvič pojavile na sceni v 1830-ih. Kmalu zatem je ledena pita, klasična južna sladica, poimenovana po shranjevalni napravi, v kateri so jo hranili na hladnem, postala del kulinaričnega repertoarja. Ta vrsta pite je bila hitra in enostavna za izdelavo in ni zahtevala kuhanja v poletni vročini. Pite iz limonine ledu je bila ena izmed najbolj priljubljenih vrst te vrste, danes pa obstaja na stotine sort. Nekateri so narejeni s kremnim sirom, ne aromatizirano želatino, svežim sadjem, sadnimi pireji in drugimi sestavinami. Medtem ko se skorja v tem receptu peče, se v tradicionalni ledeni piti nahaja drobtina skorja, ki jo samo stisnemo v ponev za pite in nato napolnimo in ohladimo.
Oznake recepta:
- čokolada
- sladica
- ameriški
- družinska večerja
