Grki radi sedijo okoli mize majhnih krožnikov okusne hrane, ki si delijo hrano in dobro družbo. Tu je nekaj najljubših jedi, za katere ni potrebnih pripomočkov.
-
Koktajl jagnjetine kebabi (Souvlakia Arnisia)
Annabelle Breakey / Getty Images
Souvlakia, koščki mesa na majhnih nabodalih so najljubši v Grčiji, ta različica z jagnjetino pa je okusen mezek, ki spremlja žgane pijače ali pijače pred večerjo. Ta recept zahteva tri dni mariniranja in kuhanja četrti dan, zato načrtujte vnaprej. Končni rezultat je vreden tega.
-
Koktel mesne kroglice (Keftethakia)
Slike Tetra / Getty Images
Keftethakia je priljubljena jed in enostavna za pripravo. Iz mesne mešanice lahko sestavite velike serije in jih uporabite v koktajlnih mesnih kroglicah, hamburgerjevih paštetah ali mesnih kroglicah v omaki.
-
Kruh na žaru s paradižnikom in fetajem (Riganatha)
David Marsden / Getty Images
Kruh na žaru prelita z ekstra deviškim oljčnim oljem, sesekljanim paradižnikom, feta sirom in zdravim škropljenjem origana. Klasičen grški okus, popoln kot predjed in odličen ob pivu.
-
Špinačna pita s feta sirom (Spanakotyropita)
Jim Stanfield
Špinačna pita je grška najljubša in jo lahko naredimo na več načinov. Ta recept vključuje poenostavljeno ravnanje s filo in uporablja komercialno pripravljeno filo testo.
-
Polnjeni listi grozdja (Dolmathes / Dolmades)
Lesya Dolyk / Flickr / CC Do 2.0
Polnjeni grozdni listi so najljubša predjed in meze ter ena najbolj tradicionalnih izmed vseh grških jedi. Ta različica je narejena z rižem in zelišči, vendar obstaja več različic, med katerimi lahko izberete. To so vedno zabave za zabave in si zaslužijo čas, ki je potreben za njihovo izdelavo!
