Diana Rattray
Objavil sem vsako kuharsko knjigo Bake-Off, vključno s težko najdeno prvo knjigo. Z možem sva se veliko vozila po državi, samo hodila na pustolovščine in vztrajala bi, da bi se ustavila pri vsaki trgovini s starinami in knjigami, ki smo jo videli. Prvo knjigo iz leta 1949 sem našel na razstavi za starine v severni Minnesoti, za ugodno ceno 75, 00 USD!
To je le majhno vzorčenje mojih različic najljubših receptov iz začetnih let Bake-Off. Opazili boste, da so že v prejšnjih letih sladkarije vladale dan. To je zato, ker so se na prejšnjih tekmovanjih pojavljali recepti z všečnimi recepti, kot sta "Večnamenska večerja" ali "Svinjski koruzni kruh", zato so sladke stvari zmagale. Uživajte.
Najljubši recepti za peko v obliki Pillsburyja
- Arašidovi cvetovi
To so moji najljubši piškotki. Jaz uporabim vso maslo, namesto da ga skrajšam, zmanjšam moko in dodam stepanje. Če imate radi čokolado in arašidovo maslo, so to piškotki za vas. Piškotki čokoladne mete presenečenja
Ti hrustljavi piškoti iz rjavega sladkorja imajo v sredini stopljeno čokoladno meto. Te piškote premažem s čokolado, zmanjšam moko, dodam čas hlajenja in ponudim različico zamrzovalnika. Prvotni recept je že leta 1949 osvojil 10.000 ameriških dolarjev. Browwn Sugar Meringue Bars
Prav tako znan kot "Hoosier Bars", se je ta čudovit piškotek v baru pojavil v prvem Bake-Off®. Ta recept imam zelo rad in ga sem spremenil tako, da je postal moj.Savory sir snack kruh
Preden so Američani vedeli, kako izgovoriti "Focaccia", je ta predhodnica italijanskega prigriznega kruha na drugem bake-offu Pillsburyja osvojila 1.000 dolarjev. Moja različica uporablja drugačen sir in več sira! Trojni čokoladni kolač
Ta recept prikazuje, kako so se ameriški okusi spremenili. Prvotni recept, imenovan Starlight Mint Cake, je imel dokaj svetlo čokoladno gostoto, ki se je štela za dekadentno leta 1951. Čokolado sem potrojila in dodala nekaj bližnjic, da naredim čudovito torto.
Najstniški ager je ustvaril ta zmagovalni recept, ki je nežna, enostavna kavna torta, kot nalašč za kavni klatsch. Moja različica je še lažja.Kambinirani kremni piškotki
Oh, to je najbolj čudovit piškotek. Dva nežna piškota iz rjavega maslenega sladkorja sta sendvič z rjavim maslom; plasti se kombinirajo za piškotek, ki se topi v ustih. Recept sem spremenil tako, da so iz njih posamezni piškotki za boljše razmerje med piškoti in piškotki. Prepričajte muffine
Znani tudi kot "Jam Dandy Muffins", ti nežni muffini s središčem sadnega presenečenja so se pojavili v 8. Bake-Off.Pecan Pralines
Hmmmm… zdi se, da je bilo prvotno ime tega piškotka "Pecan Paulines"! Nekako se je ime razvijalo z leti v moji družini. Ni važno, ta piškotek iz hladilnika s sladkarijami je čudovit.
