S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Unikatno božanski koktajl, figgy sparkler je odlična izbira za vsako posebno priložnost. Zmešajte to za praznike, novoletne noči ali izkoristite figove afrodizične lastnosti za Valentinovo. Ne glede na praznovanje, se boste zabavali s tem koktajlom Champagne!
Figgy sparkler meša sveže brusnice, pomarančo in posušeno ali svežo figo v osupljiv koktajl. Recept lahko naredite z vašo najljubšo vodko ali pa se odločite, da jo zalijete s figami. Napolnite ga s Prosecco ali najljubšim penino in nazdravite z osvežilno šumečo pijačo.
Sestavine
- 1 figa (posušena, če je na voljo, sveža)
- 2 rezini pomaranče (prerežemo na pol)
- 6 brusnic (sveže)
- 1 1/2 unče vodke
- 4 unče Prosecca (ali katerega koli penine)
- Garnish: pomarančni suk
- Garnish: 3 brusnice
Koraki za to
Zberite sestavine.
V stresalniku za koktajle z vodko zmešajte figo, pomarančo in brusnice.
Dodajte led in dobro pretresite.
Nalijemo se v flavto iz šampanjca in dolijemo s penino.
Okrasite s tremi brusnicami in pomarančnim zvitkom.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Brusnice niso mehko jagodičje, zato vložite nekaj truda v svojo blato, da razbijete njihove trde lupine. Najbolje je, da to pijačo zamolčite celo minuto, da resnično pomešate sadne sokove. Brusnice so ikoničen sadež jeseni in jih običajno najdemo do decembra. Če želite, da je figgy penina še katerokoli drugo leto, so zamrznjene brusnice najboljša ponudba. Tudi lastne brusnice lahko preprosto zamrznete. Enostavno jih zamrznite na pekaču v enem sloju, nato pa jih položite v zamrzovalno posodo po svoji izbiri. Leto dni bodo popolnoma v redu, oziroma dokler se sezona brusnic ne bo spet pojavila. Piščanci so sladka priloga pijačam, čeprav svežih fig ne boste našli vse leto. Ko so sveže fige naokoli, jih uporabite v tem receptu. So občutljive in jih ni enostavno shraniti, zato bodite previdni in jih uporabite takoj. V katerem koli drugem letnem času lahko uporabite posušene fige. Na voljo so in obdržijo debelo žvečilnost, skupaj s podpisanim sladkim okusom, zaradi katerega se lahko preprosto napijejo v pijačo. Recept za figasto penečo ploščo je nastal s črnimi misijonskimi figami, eno najpogostejših sort. Vendar pa bo vsaka vrsta fige delovala odlično.
Sprememba recepta
Zabaven eksperiment, če ste pripravljeni za samostojno sestavino koktajla, je, da fige vlijete v steklenico vodke. Tehnika bo delovala s svežimi ali posušenimi figami. V koktajlu Marriage of Figaro lahko uporabite isti način kot figov infundiran burbon.
Infuzija naj traja približno en teden in lahko uporabite eno vrsto fige ali kombinacijo sort. Kadar uporabljate domačo infuzijo v figarovem bencinu, lahko preskočite zmedeno figo, če želite.
Kako močan je vroči iskrivec?
Figgy sparkler je v primerjavi z večino vinskih koktajlov razmeroma močan. To je posledica streljanja vodke in dejstva, da ni drugih mešalnikov tekočine. V povprečju bo njegova vsebnost alkohola v 21 popolnih območjih ABV (42 dokazila), zaradi česar je podoben sladkemu svetovljanu.
Oznake recepta:
- Vodka
- koktajl
- ameriški
- rojstni dnevi
