S&C Design Studios
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Okus dobro izdelane hruške martini je izkušnja, ki jo morate uživati. Ta francoska martinova hruška to popelje na novo raven prefinjenosti, saj ji doda sladkast, cvetličen okus starejšega cveta in pridih iskre.
Recept združuje dva odlična žganja - hruškovo vodko in St. Germain - in jih združuje na lep način. K temu dodajte namig penine in nežnega koktajla z zelo pomladanskim občutkom, da uživate in delite. Najboljše od tega, da ga je zelo enostavno narediti in je kot nalašč za različne zadeve, od elegantne zabave za večerjo do priložnostnega nedeljskega malčka.
Sestavine
- 1 1/2 unče liker iz starejšega cveta (St. Germain)
- 1 1/2 unča hruškove vodke
- 1 unčo šampanjca
- Garnish: super fin sladkor (za obod)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte liker iz starejšega cveta in hruškovo vodko.
Dobro pretresite.
Prilijemo v pripravljen kozarec.
Na vrh s šampanjec.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Vrhunski sladkor ima bolj fino zrno kot standardni beli sladkor, zaradi česar je bolj nežno platišče. Ni treba loviti v trgovini z živili. Iz navadnega sladkorja lahko naredite vrhunski sladkor s pomočjo predelovalca hrane (mešalnik bo deloval tudi). Na trgu je danes na voljo lepa sorta hruškinih arom. Siva gos La Poire je ena najboljših možnosti in vrhunska izbira za ta martini. Okus lahko najdete tudi v Absolut, Breckenridge Distillery, Burnett's, Skyy, Smirnoff in Wild Roots. Prav tako je enostavno narediti svojo hruškovo vodko. Izberite svojo najljubšo vodko in narežite nekaj hrušk. Združite oba in pustite, da se v vodi 1 do 3 dni, dokler ne doseže svojega idealnega okusa. Če imate raje projekt "Naredi sam", lahko naredite svoj lastni ogrščic prisrčen kot nadomestek za St. Germain. Resnično ne morete iti narobe vaša izbira v šampanjcu - pravzaprav bo katera penina odlična pijača. Pri branju vinskih etiket je najpomembnejša stvar, ki si jo moramo zapomniti, razlika med brut in sec : Brut je suh in sec je sladek. Izlivanje enega ali drugega bo nekoliko spremenilo ton martinija.
Kako močna je francoska hruška Martini?
Recept za francosko martinovo hruško izgleda sladko in nedolžno, vendar vse sestavine vsebujejo alkohol. Čeprav je blag, morda pijača ni tako šibka, kot si mislite, z mešanjem do približno 21 odstotkov ABV (42 dokaz). Za sadne vodke martinije ne bo več, čeprav se bo nekaj krogov hitro seštelo.
Oznake recepta:
- hruška
- hruška martini
- francosko
- rojstni dnevi
