Enostaven recept za francoski toast (bolečina perdu)

Francoski toast - Pain Perdu. Ralph Daily

• Skupaj: 17 min
• Priprava: 5 min
• Kuhanje: 12 minut
• Potopite: 10 min
• Dobitek: 4 obroke

4 ocene Dodaj komentar

Prehranske smernice (na porcijo)
363	Kalorije
22g	Maščoba
27g	Carbs
13g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×

Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	363
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 22g	28%
Nasičena maščoba 12g	58%
Holesterol 254mg	85%
Natrij 251mg	11%
Skupni ogljikovi hidrati 27g	10%
Dietna vlaknina 1g	2%
Beljakovine 13g
Kalcij 206mg	16%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta francoski recept za toast ali bolečina perdu je preprost pripravek gosto narezanega kruha, namočenega v sladkani, po vaniliji dišeči mešanici kremne mešanice in nato ocvrtega v maslu do zlate popolnosti. Ime boli perdu dobesedno pomeni izgubljeni kruh in se uporablja v zvezi z uporabo enodnevnega kruha, ki bi ga sicer izgubili. Ta francoski recept za toast oblačite s prahom slaščic, sladkorjem, stepeno smetano ali svežimi jagodami.

Cook's note : Čeprav je mogoče uporabiti mehkejše kruhke, ta francoski recept za toast prinaša odlične rezultate z bolj suhim, bolj obilnim kruhom, kot je hlebček ali baguete.

Sestavine

• 4 jajca
• 4 žlice granuliranega sladkorja
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 1 1/3 skodelice mleka
• 8 debelih rezin enodnevnega kruha (narezan na pristranskost)
• 4 žlice masla
• 1 skodelica stepene smetane (ali 14 skodelic sladkorja v prahu ali 1 skodelica jagod za okras)

Koraki za to

Jajca, sladkor in vaniljev ekstrakt pretlačite, dokler se zmes popolnoma ne zmeša in gladka.

V jajčno mešanico vmešajte mleko, dokler ni popolnoma vključeno.

Rezine kruha položite v jajčno mešanico, jih obrnite, da prevlečete vse površine in pustite, da se kruh namaka 10 minut.

V veliki ponvi na srednjem ognju stopite 1 žlico masla. Kuhajte 2 rezini namočenega kruha v stopljenem maslu 3 minute.

Rezine francoskega tosta obrnite in jih kuhajte še 3 minute, dokler niso zlato rjave in na vsaki strani rahlo hrustljave.

Ponovite s preostalim maslom in namočenim kruhom.

Oznake recepta:

• francoski toast
• Zajtrčni kruh
• zajtrk
• francosko

Oceni recept Ta mi sploh ni všeč. Ni najhujše. Seveda, to bo šlo. Sem oboževalec - priporočam. Neverjetno! Obožujem to! Hvala za vašo oceno!