Sveža koruza z bogatim receptom za kremno omako

Diana Rattray

Skupaj: 35 min
Priprava: 15 min
Kuhanje: 20 minut
Prinos: služi 4

29 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
605	Kalorije
33g	Maščoba
75g	Carbs
13g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Porcije: služi 4
Količina na porcijo
Kalorije	605
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 33g	43%
Nasičena maščoba 19g	93%
Holesterol 83mg	28%
Natrij 676mg	29%
Skupni ogljikovi hidrati 75g	27%
Dietna vlaknina 8g	27%
Beljakovine 13g
Kalcij 98mg	8%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta okusna, sladka koruzna koruza je recept, ki ga bo vaša družina vedno znova vprašala. To je odlična stranska jed, ki jo lahko postrežete z vsakodnevnim obrokom ali dodate enolončnicam ali kadar želite narediti vtis, in zelo enostavno je pripraviti.

Koruza s tržnice vašega lokalnega kmeta ali, še bolje, vrt z dvorišča, bo super sladka. Tudi če ne morete dobiti najsvetlejših ušes koruze, ta jed ne bo razočarala.

Sestavine

Odstranjeno je 6 uši koruze, lupin in svile
2 žlici masla
1 skodelica težka smetana
1/2 čajne žličke soli ali po okusu
1/8 čajne žličke sveže mletega črnega popra
2 žlički granuliranega sladkorja
3 žlice vode
2 žlički moke

Koraki za to

Z ostrim nožem odrežite konico koruze. Postavite na velik krožnik ali voščen papir, odrežite stran navzdol in odrežite jedrca storža po kotu storža z nožem. Z dolgočasno stranjo noža strgajte storž, da boste dobili dodatne sokove. Ponovite s preostalimi storži.

Združite koruzo in sokove s smetano, soljo, poprom in sladkorjem.

V srednji ponvi ali ponvi na srednje nizki vročini stopite maslo. Dodajte koruzo in zmanjšajte toploto na nizki. Kuhajte, pogosto mešajte, 15 do 20 minut.

Mešajte hladno vodo z moko, dokler se lepo ne zmeša. Vmešajte v koruzno mešanico in nadaljujte s kuhanjem in mešanjem, dokler se ne zgosti in mehurčka.