Fall sadna solata. kennejima
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 minut
- Plus: 20 min
- Dobitek: približno 2 skodelici (služi 2)
Jesen nam prinaša obilico okusnih jesenskih sadežev. Jabolka, hruške in brusnice so čudovita kombinacija. Veliko lepih tekstur in okusov v tej solati: sveže sadje, suhe brusnice, modri sir, rdeča čebula in malo balzamičnega kisa.
Tako trpka in sladka je ta solata odlična solata za začetek obroka ali pa jo lahko uporabite kot prilogo k piščancem ali svinjini.
Sestavine
- 1 veliko jabolko (olupljeno, olupljeno in narezano na 1/2 palčne kocke)
- 1 hruška (zrela, olupljena, olupljena in narezana na 1/2 palčne kocke)
- 1/4 skodelice brusnic (posušene)
- 1/4 skodelice orehov
- 4 unče modrega sira (čvrst, zdrobljen)
- 1/2 rdeče čebule (narezana tanka)
- 2 žlici balzamičnega kisa
- Po okusu: sol in sveže mlet poper
- Izbirno: mešano zeleno solate
Koraki za to
Orehe položimo na piškotni list in v predhodno segreti pečici pri 350 ° F pokrito od 3 do 5 minut. Odstavimo, pustimo, da se ohladi in grobo sesekljamo.
V veliko skledo zdrobite vse sestavine.
Postrezite navadno ali na postelji z rumunsko solato ali mešanim zelenjem.
Oznake recepta:
- solata
- brunch
- ameriški
- padec
