Nemške jedi sijejo, ko jih postrežemo s tradicionalnimi stranicami. Tipični nemški večerji, ki jih postrežejo ob 13. uri, vključujejo sveže sadje ali kompot za sladico, torto in druge sladice pa pustite pozno popoldne. To je dober način, da se dobro prehranjujete, vendar ne prenajedite, še posebej, če obiščete Nemčijo.
Priljubljen nemški pregovor je " Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun ", kar pomeni: "Po jedi bodite naspani ali na sprehodu." Morda boste želeli upoštevati ta nasvet, potem ko boste uživali v enem od spodnjih menijev.
Kako se je sčasoma razvijala nemška hrana
-
Jedilnik za nedeljsko pečeno večerjo
strop / Flickr
Pečenke so popolna nedeljska večerja. Imate dovolj časa, ko svinjska pečenka kuha v pečici, da končate preostali obrok. Za začetek naredite preprosto juho, nato pa pečenko postrezite z gobovo smetanovo omako. Za pogostitev vključite stran rdečega zelja. Naj bo rahel puding ali mousse, postrežen s sadjem, če želite sladico.
-
Meni za udobno hrano
J.McGavin
Včasih ni nič boljšega kot dobra, staromodna udobna hrana, kot jedi, ki jih je baka pripravljala. Poskusite enega od teh tolažljivih receptov (zelje ali goveja rulada) in postrezite s kuhanim krompirjem, brstičnim ohrovtom ali kislo zeljo.
-
Južni meni udobja
Linsen, Spaetzle und Saiten - Stema iz leče z rezanci in Frankfurterjem. Kochtopf Creative Commons
Južnonemška udobna hrana je sestavljena iz polnjenja leče, pečenke in špageta. Leča je kuhana z nemško slanino in jušnimi zelenicami ter postrežena z rdečim vinskim kisom. Za to dodajte špagete, vrsto rezancev in klobaso, da naredite srčno enolončnico. Nemci običajno kupujejo dolge hrenovke, podobne Frankfurterjem, imenovane " Saitenwürstle" ali "wiener".
-
Polgegetarijanski nemški meni
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
Kaj je bolj znanega, kot skromni nemški koča krompir? Bratkartoffeln postrežemo na več načinov, vendar je eden najpreprostejših, a najbolj zadovoljen je z zeleno solato in ocvrtimi jajci ( Spiegeleier ).
-
Meni poletnega časa
Če je zunaj vroče ali želite načrtovati vnaprej, si pripravite te hamburgerjeve pleskavice pred časom in postrežite s solato ali dve. Solatne solate ne oblecite, dokler niste pripravljeni za jesti, vse drugo pa lahko predhodno pripravite.
-
Jedilni jedilniki
Ječmenova juha - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons
Več jedi in tečajev niso vedno potrebni za zadovoljiv nemški obrok. Za preprost obrok poskusite lečo juho ali ječmenovo enolončnico z gosto rezino domačega bauernbrota ali drugega kruha. Te srčne juhe, ki jih v Nemčiji pogosto postrežejo v kantinenih in menzah (kavarnicah), so obrok, ki je sam. Če pripravljate domač kruh, zamrznite del hlebca, potem vam ni treba peči naslednjič, ko naredite ta jedilnik.
-
Sladki jedilni jedilni jed
Germknödel v masleni omaki. Takeaway / Wikimedia CC 2.0
Glavne nemške jedi so lahko sladke in ne slane. Z veliko ogljikovih hidratov za obilo energije v hladnih dneh in polnjenjem do školjke so sladke glavne jedi prava poslastica. Pogosto postreženi s sadno ali vanilijevo omako, krožnik ali dve od teh jedi z vročo skodelico čaja vas zagotovo ogrejejo. Včasih te sladke jedi za začetek postrežemo z malo slane juhe.
