Smreka / Katarina Zunić
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 10 minut
- Hlajenje: 60 min
- Dobitek: 12-16 piškotkov (služi 3-4)
Ti piškoti iz medenjakov so tako okusni za jesti, kot jih je zabavno narediti. Ne bodite presenečeni, če imajo vaši otroci radi več kot običajne sladkorne piškotke - verjetno zato, ker imajo medenjaki ljudi nekoliko osebnosti. Uporabite ne glede na okras, ki ga imate pri roki. Rdeči in zeleni črtasti čipi iz bele čokolade na primer ponujajo čudovite gumbe za te moške medenjake.
Sestavine
- Za piškotke:
- 1/2 skodelice masla (zmehčano)
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja (trdno pakiran)
- 1/2 skodelice melase
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilije
- 3 skodelice večnamenske moke
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 3/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke soli
- 2 žlički mletega ingverja
- 1 žlička cimeta
- 1/2 čajne žličke nageljnovih žbic
- Za okraske:
- Gel glazura
- M&S ali čips iz črne bele čokolade
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka / Katarina Zunić
V veliki posodi za mešanje stepemo maslo in sladkor, dokler ne puhasto.
Smreka / Katarina Zunić
Dodajte melaso, jajce in vanilijo. Dobro premagajte.
Smreka / Katarina Zunić
V ločeno skledo presejte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, ingver, cimet in klinčke.
Smreka / Katarina Zunić
V vlažne sestavine vmešajte, dokler se dobro ne združijo (to lahko storite z rokami).
Smreka / Katarina Zunić
Testo ločite na tri kose. Oblikujte v hlode in zavite v plastični ovoj. Hladite vsaj 1 uro.
Smreka / Katarina Zunić
Ko ste pripravljeni za peko, vzemite testo iz pečice in predhodno segrejte pečico na 350 F.
Testo razvaljamo na debelino 1/4 palca. Uporabite rezalnike piškotkov za izdelavo medenjakov. Pečemo 8 do 10 minut.
Smreka / Katarina Zunić
Pustimo, da se ohladi in okrasimo.
Smreka / Katarina Zunić
Oznake recepta:
- piškotki
- sladica
- ameriški
- božič
