La Fée / Moment Open / Getty Images
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 65 min
- Kuhanje: 0 min
- Čas hlajenja: 60 min
- Izkoristek: 6 do 8 obrokov
Ta breskev pita je napolnjena z narezanimi breskvami in prelita s čudovito breskovo glazuro.
Pito servirajte z zajemalko vanilijevega sladoleda ali posujte s smetano.
Sestavine
- 1 (9-palčna) pita iz lupine (pečena)
- 1 četrt svežih breskev (olupljene in narezane, odvečna tekočina odcejena)
- 3/4 skodelice vode
- 1 skodelica sladkorja
- 3 žlice koruznega škroba
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 žlički limoninega soka
- 1 žlica masla
- 1/8 čajne žličke soli
- Neobvezno: 2 skodelici sladkane stepene smetane (ali preliv iz šipka)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Izmešajte 1 skodelico breskev.
Dodamo vodo in kuhamo 4 minute.
Zmešajte sladkor in koruzni škrob; dodajte v sadno zmes. Kuhamo do gosto in bistro.
Dodamo vanilijo, limonin sok, maslo in sol. Pustimo, da se ohladi.
Preostale rezine breskev razporedite v ohlajeno lupino pite.
Ohlajeno breskovo mešanico glazure prelijemo na narezano sadje. Prehlad.
Če želite postreči, ga po želji premažite s stepeno smetano ali prelivom in nekaj majhnimi rezinami breskev. Ali pa postrežemo z vanilijevim sladoledom.
Oznake recepta:
- pita
- breskeva glazura
- sladica
- Južni
