Brian Leatart / Getty Images
- Skupaj: 12 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 2 min
- Dobitek: 1 pita skorja (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 181 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 20g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 pita skorja (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 181 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 6g | 30% |
| Holesterol 21mg | 7% |
| Natrij 74mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Skorje iz skorje iz kruha Graham so vsestranske, hitre in enostavne za pripravo, še posebej ta recept za brez čokoladne skorje pite iz čokolade brez glutena.
Lahko jih naredite več, jih ovijete in zamrznete, in ko v naglici potrebujete pito brez glutena, ste pred uro. S skorjo skorj Graham kreker uporabljamo za pripravo sira in različne zamrznjene pite, kot je naša najljubša jagurtova pita iz jagode brez glutena.
Naš novi recept za čokoladno skorjo graham, brez glutena, je enostavno brezglutensko prilagajanje recepta, ki se je pojavil v eni od naših dragocenih kuharskih knjig, okoli leta 1965, popolna knjiga PIE Cookbook. Verjeli ali ne, še danes je na voljo na Amazonu! To toplo priporočamo tudi kuharjem brez glutena, saj je poln sladic z zmago na državnem sejmu, ki jih je mogoče prilagoditi brezglutenskim dietam.
Za izdelavo tega recepta smo uporabili Kinnikinnick Foods brez glutena "drobtine v slogu Graham". To je priročno in dokaj enostavno najti. Če ga težko najdete na svojem območju, lahko Amazon vedno preverite.
Sestavine
- 1 1/2 skodelice drobtin graham krekerjev brez glutena
- 1/4 skodelice rjavega trsnega sladkorja
- 1/8 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/3 skodelice stopljenega masla
- 1 kvadratna / 1 unča nesladkane čokolade
Koraki za to
V merilno skodelico, odporno proti mikrovalovni pečici, postavite 1 unčo čokolade. Mikrovalovna pečica približno 25 sekund. Dodajte maslo in mikrovalovno pečico približno 20 sekund več, dokler se maslo ne stopi. Odstranite in mešajte zmes. (Opomba: Mikrovalovne pečice se razlikujejo pri nadzoru temperature. Pri topljenju sestavin priporočamo, da začnete počasi. Če želite, stopite čokolado in maslo v dvojnem kotlu.)
Če se čokolada ne topi, še nekaj sekund mikrovajte, dokler se ne stopi. Dodajte kremne krekerje brez glutena, rjavi sladkor iz trsa in muškatni orešček. Mešajte, da se sestavine popolnoma združijo.
Pritisnite mešanico v 9-palčno pomladno ponev ali ploščo za pite. Če uporabljate ponev z vzmetno obliko, z lopatico, žlico ali prsti obdelajte skorj drobtine na straneh ponev približno 3/4 - 1 palčni.
Ohladimo v hladilniku, dokler ni čvrsto. Če ne načrtujete, da bi skorjo nemudoma tesno zavili in zamrznili.
Opomnik: Na delovnih površinah, pripomočkih, ponvah in orodju vedno brez glutena. Vedno preberite etikete izdelkov. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.
Oznake recepta:
- brez glutena
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
