bhofack2 / Getty slike
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 4 obroke
Ta recept za brezglutenski reubens je narejen iz brezglutenskega kuminovega semena in vseh tradicionalnih sestavin, zaradi katerih je Reuben sendvič reuben - gomile tanko narezanega govejega govejega mesa, švicarskega sira, močne kisle zelje in preliva na tisočni otok.
Sestavine
- 8 rezin kuminovega semena brez glutena (ali najljubši sendvič kruh brez glutena)
- 8 rezin sira (brezglutenski švicarski)
- 1/2 funta govejega mesa (tanko narezano, brez glutena)
- 16 unč kisle zelje (dobro odcedite, ročno iztisnite vlago)
- 2 žlici masla (ali, nadomestek masla)
- 1/4 skodelice preliv Thousand Island (plus, več za potapljanje)
Koraki za to
Segrejte pečico na 375 F / 190 C.
Obložite velik pekač s pergamentnim papirjem.
Maslo po eno stran vsakega kosa narezanega kruha.
Na pekač položite 4 rezine, naoljene na stran.
Na 4 rezine kruha razporedite 1 žlico preliva brez glutena Thousand Island.
Na vsako rezino kruha enakomerno dodajte približno 2 žlici dobro odcejene kisle zelje.
Dodajte 1 rezino švicarskega sira in plast z približno 2 unčami govejega mesa.
Dodajte še eno rezino švicarskega sira in še eno plast kislega zelja.
Na vsako od štirih preostalih rezin kruha razporedite približno 1 žlico preliva Thousand Island.
To rezino položite na večplastno rezino kruha in nežno pritisnite navzdol.
Ta postopek polaganja ponovite, dokler niso končani vsi štirje sendviči.
Pečemo v predhodno ogreti pečici, dokler se sendviči ne zlato rjavijo in sir stopi. Postrezite toplo s kumaricami kumaricami.
Oznake recepta:
- Govedina
- kosilo
- ameriški
- družinska večerja
